Sembolü Sarı Dünya Köpeği olacak 2018 Yeni Yılı yaklaşıyor. Bu evcil hayvanı yatıştırmak için, şenlik masasında onuruna bir ziyafet hazırlayın. Harika bir fikir, Yeni Yıl için bir köpek şeklinde bir salata düzenlemek, yemeği siyah zeytin, rendelenmiş yumurta sarısı ve otlar ile süslemektir. Fotoğraflı adım adım tarif, konukların beğeneceği lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Gerekli Malzemeler
Köpeğin 2018 Yeni Yılı için komik bir yüz şeklinde bir salata yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- füme bacak - 300 gr;
- haşlanmış patates - 6 orta boy yumru;
- haşlanmış havuç - 3 adet;
- işlenmiş peynir - 1 paket;
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- salamura petrol (veya diğer mantarlar, ev yapımı müstahzarlardan yapabilirsiniz) - 150 g;
- mayonez - 120-140 gr; tuz, karabiber - hostesin tadına göre.
Ayrıca, Yılbaşı salatası "Köpek" i süslemek için ihtiyacınız olacak:
- karanfil - 6 adet;
- dereotu - birkaç dal;
- haşlanmış sosis - küçük bir parça;
- çekirdeksiz zeytin (siyah) - 2-3 adet.
Adım adım pişirme
İlk önce tüm ürünleri hazırlamanız gerekir. Yumurtalar, havuçlar ve patates yumruları kaynatılmalı, soğutulmalı ve kabukları soyulmalıdır.
Daha sonra her bileşen hazırlanmalıdır:
- patatesleri ve havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz, farklı kaplara koyuyoruz;
- yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırıyoruz, ayrı ayrı ince ovalıyoruz;
- cildi füme bacağından çıkarın, ince dilimler halinde kesin veya elinizle liflere ayırın;
- mantarları kavanozdan boşaltın, kapaklar büyükse ince doğrayın;
- işlenmiş peynir, yarım saat dondurucuya koyun, talaşlı ince bir rende üzerine sürün.
Ürünleri, her birini bir çatalla mayonezle bulaştırarak katmanlar halinde yerleştireceğiz. Başlamak için, rendelenmiş patateslerin yarısını düz bir tabağa koyun ve köpek yüzü şeklinde bir tabaka oluşturun.
Sonra mayonezi yayın, füme tavuk etini dikkatlice yayın, rendelenmiş proteini ince bir tabaka halinde serpin, köpeğin yüzünü şekillendirmeyi unutmayın. Dekorasyon için proteinin bir kısmını bırakın. Tavuk sayesinde, 2018 yeni yılı için salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu, hassas bir füme aroması ile konukları cezbedecek.
Mantarları proteinin üzerine koyun, tekrar mayonezle kaplayın. Çok yağlı bir yemek elde etmek istemiyorsanız, ince bir elek şeklinde sıkabilirsiniz. Ürünleri ince bir rendelenmiş işlenmiş peynir tabakasıyla kaplıyoruz.
Peynirden sonra, "Köpek" salatasına baharat ekleyebilecek haşlanmış havuç sırası gelir. Daha baharatlı yemekleri seviyorsanız, havuçlara biraz sarımsak ekleyin, ancak onsuz daha az lezzetli olmayacak.
Son aşama, kalan patatesleri malzemelerin üzerine eşit bir tabaka halinde eklemektir. Yukarıdan, her şeyi mayonezle kaplamalı, kenarları bir kaşıkla hafifçe sıkıştırmalısınız.
Yılbaşı salatasının bir köpek gibi görünmesini sağlamak için, aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi namlu bölgesine parlak sarısı serpin.
Kalan protein ile kulakları ve yüzün ortasını maskeleyin. Bütün bir zeytinden bir burun ve bir yarımdan bir köpek gözü yapıyoruz. Bir karanfil de dekorasyon için yararlıdır. Ağız oluşturmak için bir parça sosis kullanın.
Köpeğin 2018 Yeni Yılı için salatanın şenlikli ve iştah açıcı görünmesini sağlamak için, kaşları turşu mantarlarından ekleyin, tabağı dereotu dallarıyla süsleyin. Katmanların mayonez ile doyurulması için tabağı yarım saat buzdolabında çıkarmak için kalır. Tüm pişirme gücü yaklaşık 20 dakika sürecek, ancak çocuklar da dahil olmak üzere konuklar lezzetli ve sıra dışı ikramlardan memnun kalacaklar.
