Bu salata şenlikli masanızda güneş gibi parlayacak. Salatanın ana malzemesi konuklarınızın damak zevkine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıdaki tarif, morina karaciğeri yağı ile yapılır.
Bu gerekli
- - 3 parça. patates
- - 2 adet. soğanlar
- - 500 gr morina karaciğeri
- - 6 adet. yumurtalar
- - 1 kutu zeytin
- - öğütülmüş beyaz biber
- - mayonez
- - tuz
- - cips
Talimatlar
Aşama 1
Soyulmuş ve doğranmış soğanları altın kahverengi olana kadar soteleyin. Tuz ve beyaz biber ekleyin.
Adım 2
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Servis tabağına ilk katı koyun. Patatesler dilimlemek yerine rendelenirse salatalar çok daha lezzetli olur. Mayonez ile fırçalayın. Sotelenmiş soğanları ikinci bir tabakaya yayın.
Aşama 3
Morina karaciğerini kavanozdan çıkarın ve bir çatalla ezin. Büyük bir ciğer görürseniz, kesin ve bir tabağa koyun. Bu katmanı mayonezle kaplayın.
4. Adım
Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Beyazları ve sarıları ayırın. Sarısı rendeleyin, mayonezle fırçalayın. Üzerine rendelenmiş beyazları serpin.
Adım 5
Kavanozdan (tercihen çekirdeksiz) zeytinleri çıkarın ve salatayı onlarla süsleyin. Herhangi bir nötr aromalı cips ile ayçiçeği yaprağı yapın. Salatayı oturtun ve servis yapın.
