Kıymalı yuva şeklindeki makarna, eti ve garnitürü aynı anda birleştiren tam teşekküllü bir yemektir. Sadece çok lezzetli ve doyurucu değil, aynı zamanda çok özgün ve iştah açıcı bir görünüme sahip, bu nedenle hem aile yemeği için hazırlanabilir hem de şenlikli bir şölen sırasında misafirlere ikram edilebilir.
Bu gerekli
- - 8 adet. yuva şeklindeki makarna;
- - 200 gr kıyma;
- - 1 küçük soğan başı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ketçap;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez;
- - 50 gr sert peynir;
- - 500 ml su veya et suyu;
- - tatmak için tuz, karabiber ve baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
İstenilen miktarda makarnayı ev yapımı veya satın alınmış kıyma ile dolduruyoruz. Bundan önce, buzları çözülen kıyma, yarım baş soğan, tuz ile karıştırılmalı ve baharatlar eklenmelidir.
Adım 2
Mayonezi ketçap ve kıymadan arta kalan ince doğranmış soğanla karıştırın.
Aşama 3
Doldurulmuş yuvaları çok pişiricili bir kaba koyarız, sıvı sadece makarnayı kaplayacak şekilde hafif tuzlu su veya et suyu ile doldururuz. Hazırladığınız mayonez, ketçap ve soğan karışımıyla kıyılmış köftelerin üzerini yağlayın. Her doldurulmuş yuvaya bir tabak sert peynir koyun.
4. Adım
Yavaş bir tencerede "Pilav" veya "Pişirme" modunu ayarlayın ve yemeği 40 dakika pişirin.
Adım 5
Kıyılmış etli bitmiş yuvaları tabaklara koyun ve doğranmış yeşil soğan serpin.
