Kıyma ve patatesli güveç ülkemizde birçok ailenin favori yemeğidir. Bu yemeğin hazırlanması oldukça zordur, ancak evde bir multicooker varsa, o zaman tamamen farklı bir konudur. Ve hazır kıyma varsa, o zaman her şey daha da kolay. Patates hakkında da pek çok ilginç şey söylenebilir, biz onu Rusya'da severiz çünkü et için en iyi garnitürdür. Bugün yavaş bir tencerede kıyılmış etli bir güveç pişireceğiz.
Bu gerekli
- mayonez veya ekşi krema - 1 bardak;
- ketçap - 3 yemek kaşığı;
- un - 3 yemek kaşığı;
- yumurta - 4 adet;
- patates - 5 adet;
- soğan - 1 adet;
- domuz eti veya kıyma - 450 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Yavaş bir tencerede kıyılmış etli bir güveç aşağıdaki gibi hazırlanır. Patatesleri soyun ve halkalar halinde kesin. Yumurtaları derin bir kaseye çırpın, çırpma teli ile çırpın. Un, ekşi krema, ketçap ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar dikkatlice çırpın.
Adım 2
Kasenin altını tereyağı ile yağlayın, doğranmış patatesleri ilk kata koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı iç harcı dökün. Hazırlanan kıymayı soğanlı patateslerin üzerine koyun. Kıyma biraz ekşi krema ekleyebilir ve masanın üzerinde yenebilir.
Aşama 3
Son katman yine patates. Doldurmanın geri kalanını, mümkün olduğunca her yere sızması için dökün. "Pişirme" programını açın, süreyi 1 saat 20 dakikaya ayarlayın ve yavaş bir tencerede kıymalı güveçimiz pişmeye başlar.
4. Adım
Ayrılan süreden sonra, yavaş bir tencerede kıyılmış etli güveç hazır. Ters çevirmek için buhar sepetini kullanın. Parçalara ayırın ve sevdiklerinizi masaya davet edin.
