Lezzetli çikolatalı tatlı, yemeğinizi bitirmenin harika bir yoludur. Ve öğünler arasında küçük bir miktar saf endorfin ile kendinizi şımartmak hoştur. Çikolatalı bir tatlıyı çok çabuk hazırlayabilirsiniz - ve böyle bir incelik anında yenir.
Bu gerekli
- Çikolatalı turta:
- - 200 gr bitter çikolata;
- - 100 gr tereyağı;
- - 6 yemek kaşığı şeker;
- - 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- - 6 yemek kaşığı un;
- - 2 yumurta.
- Ahududu çikolata
- - 1,5 su bardağı taze veya dondurulmuş ahududu;
- - 1 yemek kaşığı brendi veya likör;
- - 1 bardak ağır krema;
- - 1 bar bitter çikolata;
- - dekorasyon için kokteyl kirazları.
- Çikolatalı meyveler ve meyveler:
- - 1 bar siyah ve beyaz çikolata;
- - çilek ve kiraz;
- - 3 küçük armut;
- - süslemek için taze nane
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatalı turta
Basit ve lezzetli bir çikolatalı kek yapmayı deneyin. 2 bar bitter veya sütlü çikolatayı parçalara ayırın ve derin bir kaba koyun. Tereyağı ekleyin. Karışımı ara sıra karıştırarak bir buhar banyosunda eritin. Yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile ayrı bir kapta çırpın. Karıştırırken, eritilmiş çikolatayı yumurta karışımına dökün. Unu porsiyonlara dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Yuvarlak bir ateşe dayanıklı kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. Üzerine çikolatalı karışımı dökün ve üzerini bıçakla düzeltin. Tavayı 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Keki yüzeyinde bir kabuk oluşana kadar pişirin. Tatlının içi yumuşak, hafif sulu kalmalıdır. Fırın tepsisini fırından çıkarın, keki bir tabağa aktarın ve sıcak servis yapın. Krem şanti, soğutulmuş muhallebi veya vanilyalı dondurmayı ayrı ayrı servis edin.
Aşama 3
Ahududu çikolata
Çikolatalı ve ahududulu tatlısı da çok çabuk yapılıyor. Taze veya donmuş meyveler onun için uygundur - kullanmadan önce mikrodalgada son olanları çözün. Ahududuları şeffaf teneke kutulara yerleştirin, üzerine konyak veya likör serpin. Kremayı kalın bir köpüğe çırpın ve çileklerin üzerine dökün. Bitter çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin ve her porsiyonda bolca talaş serpin. Kokteyl kirazları ile süsleyerek servis yapın.
4. Adım
Çikolatalı meyveler ve meyveler
Sağlıklı tatlıları tercih edin, ancak kendinizi çikolatadan mahrum etmek istemeyin. Meyveyi onunla süsleyin - böyle bir tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel. Büyük kirazlar ve çileklerin yanı sıra doğru şekildeki küçük, olgun armutları seçin. Meyveyi iyice yıkayın, kurutun. Armutları nazikçe soyun ve kaynar suda 3 dakika haşlayın. Armut ve kirazların kuyruklarını ve çileklerin sepalslarını çıkarmayın.
Adım 5
Çikolatalı muhallebiyi hazırlayın. Bir bar beyaz ve bir bar bitter çikolatayı parçalara ayırın. Çikolatayı ayrı kaplarda eritin - bunu bir su banyosunda veya mikrodalga fırında yapmak uygundur. Böğürtlenleri ve armutları kuyruklarından tutarak eritilmiş çikolataya batırın ve yağlanmış bir tabağa koyun. Çikolata sertleştiğinde meyveleri güzel bir tabağa aktarın ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
