Evde her şeyi pişirebilirsin, asıl şey onu istemek. Lezzetli ve tatlı bir şey istiyorsanız o zaman "Çikolata Bombası" adında soğuk bir tatlı yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - krem - 900 ml;
- - siyah acı çikolata - 350 gr;
- - beyaz çikolata - 150 gr;
- - yumurtalar - 1 adet;
- - şeker - 4 yemek kaşığı;
- - kakao - 2 yemek kaşığı;
- - kefir - 2 yemek kaşığı;
- - un - 4 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce gelecekteki tatlı için bir bisküvi pastası yapmalısın. Aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştirin: yumurta, şeker, un, kefir ve kakao. Her şeyi iyice karıştırın. Sonuç kalın bir hamur olmalıdır. Bir kalıba koyun ve pişirin. Kek hazır olduğunda soğuması gerekir.
Adım 2
Bir tencerede küçük parçalara ayrılmış bitter çikolata ve 250 mililitre kremayı birleştirin. Bu karışımı ateşe koyun ve homojen bir kütleye dönüşene kadar ısıtın. Hazırladığınız karışımı buzdolabında 6 saat bekletin. Aynısını beyaz çikolata ile yapın, yani 250 mililitre krema ile karıştırın, eritin, sonra soğutun.
Aşama 3
Soğutulmuş bitter çikolatayı 250 mililitre krema ile tekrar karıştırın. Elde edilen karışımı çırpın.
4. Adım
Yarım daire şeklinde bir kap alın ve üzerine plastik bir örtü koyun. Bitter çikolata ve krema karışımını ortası boş kalacak şekilde bir kaseye alın. Bu kütle hafifçe sertleştiğinde beyaz çikolatayı soldaki girintiye yaymaya başlayın. Üzerine çikolatalı harcı yerleştirin. Tatlıyı buzdolabına koyun.
Adım 5
Çanak katılaştığında, fincandan çıkarın ve bitter çikolata ve krema karışımıyla kaplayın. Soğuk tatlı "Çikolatalı Bomba" hazır!
