Çikolatayı her şekliyle seviyorsanız lezzetli bir çikolatalı tatlı hazırlamanızı öneririm. Yapması yeterince kolay ve tadı muhteşem.
Bu gerekli
- - çikolata - 200 gr;
- - yumurtalar - 3 adet;
- - süt - 500 ml;
- - %33-35 krem - 200 ml;
- - şeker - 50 gr;
- - jelatin - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini ayrı bir kaba dökün ve 50 ml soğuk su dökün. Yaklaşık 60 dakika bu şekilde bırakın.
Adım 2
Yumurtaları kırın ve sarıları beyazlardan ayırın. Çikolatalı bir tatlı hazırlamak için sadece ilki gereklidir. Beyazları buzdolabına koyun ve sarıları toz şekerle karıştırın ve öğütün.
Aşama 3
Sütü bir tencereye dökün ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı ekleyin. Karışımı ateşe koyun ve homojen bir kütle elde edilene kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
4. Adım
Çikolata karışımını yumurta-şeker karışımıyla birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Sonra oraya şişmiş jelatini ekleyin. Ateşe ver. Ortaya çıkan kütle kaynadığında, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Adım 5
Kremayı iyice çırpın ve soğutulmuş çikolata kütlesine ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Elde edilen karışımı şeffaf bardaklara veya kaselere koyun ve yaklaşık 5 saat buzdolabında bekletin. Lezzetli çikolatalı tatlı hazır! Dilerseniz rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
