Deniz topalak inanılmaz derecede sağlıklı bir meyvedir. Taze veya çözülmüş deniz topalak meyvelerinden, çay için baharatlı karakteristik ekşiliğe sahip bir keki hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Kefir ile deniz topalaklı kek yapmayı deneyin ve ne kadar basit ve lezzetli olduğunu görün!
Bu gerekli
- - kefir - 1 bardak;
- - deniz topalak - 1 bardak;
- - un - 2 bardak;
- - şeker - 1 bardak;
- - yumurta - 2 adet;
- - soda - 1 çay kaşığı;
- - tereyağı - 30 gr;
- - vanilin;
- - pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Taze veya çözülmüş deniz topalak meyvelerini ayırın, durulayın. Herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir ile derin bir kapta karıştırın. Kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.
Adım 2
Ortaya çıkan deniz topalak kütlesi 5-10 dakika beklemelidir. Daha sonra üzerine yumurta, bıçağın ucunda vanilin, şeker ve unu ekleyin. Hamuru iyice karıştırın. Hamurun çok kalın olmamasına dikkat edin, yavaş yavaş kalıba dökülmelidir.
Aşama 3
Fırını önceden 180-200 dereceye ısıtın. Bir çörek tepsisi hazırlayın, tereyağı ile kaplayın ve un serpin. Hamuru içine dökün, yüzeyi düzeltin. 35-40 dakika pişirin.
4. Adım
Bitmiş deniz topalak kekini pudra şekeri serpin, parçalara ayırın ve servis yapın.
