Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek.
Bu gerekli
- - 150-200 gr buğday unu
- - 150 gr toz şeker
- - 200 gr tereyağı veya margarin
- - 150 gr (1,5 su bardağı) yulaf ezmesi, tercihen ince öğütülmüş
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu
- - 2 tavuk yumurtası
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağı veya margarini toz şekerle iyice ezin.
Adım 2
Elde edilen karışıma tavuk yumurtası ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Yulaf ezmesini ekliyoruz ve her şeyi tekrar iyice karıştırıyoruz.
4. Adım
Buğday unu ve kabartma tozunu dökün. Çok sert olmayan hamur yoğuruyoruz.
Adım 5
Kabın üzerini streç film ile kapatın. Hamuru 1 saat buzdolabına koyuyoruz (bu süre zarfında pullar şişecek ve daha yumuşak olacak).
6. Adım
Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın veya bitkisel yağ ile yağlayın.
7. Adım
Hamurdan küçük parçalar koparın, yuvarlak kekler yapın. Daha sonra fırın tepsisine diziyoruz.
8. Adım
180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına kurabiyeli bir fırın tepsisi koyuyoruz. 15-20 dakika pişiriyoruz.
