Şenlikli Bir şölen Için Sıra Dışı Salata Tarifleri

İçindekiler:

Şenlikli Bir şölen Için Sıra Dışı Salata Tarifleri
Şenlikli Bir şölen Için Sıra Dışı Salata Tarifleri

Video: Şenlikli Bir şölen Için Sıra Dışı Salata Tarifleri

Video: Şenlikli Bir şölen Için Sıra Dışı Salata Tarifleri
Video: Sezar Salata Tarifi | Sezarın Hakkını Sezara Vermeye Geldik 😜 🥗 2024, Mart
Anonim

Rus mutfağında, şenlikli şölen menüsüne mutlaka salatalar dahil edilir. Bu atıştırmalık türü, konukların ihtiyaç ve tercihleri dikkate alınarak her zevke göre hazırlanabilir: klasik, vejetaryen, diyet, meyve. Orijinal malzemelerle hazırlanan yeni tariflere göre salatalar kayıtsız kimseyi bırakmayacak ve şenlik masasına dikkat çekecek.

Şenlikli bir şölen için sıra dışı salata tarifleri
Şenlikli bir şölen için sıra dışı salata tarifleri

Mantar, Karnabahar ve Fasulye Salatası

İhtiyacın olacak:

  • Mantarlar (tercihen petrol) - 100 gram;
  • karnabahar - 200 gram;
  • Yumurtalar - 2 adet;
  • Tatlı biber (yeşil) - 1 adet;
  • Elma - 1 adet;
  • Maydanoz - 1 demet;
  • Konserve fasulye (kırmızı) - 70 gram;
  • limon suyu - 1 çay kaşığı;
  • Mayonez, tuz, karabiber - tat tercihlerine göre.

Pişirme teknolojisi:

  • Karnabaharı çiçek salkımına keserken meyve ve sebzeleri durulayın. Çekirdeği tatlı biberden çıkarın, şeritler halinde kesin.
  • Mantarları kaynatın, orta boy dilimler halinde doğrayın. Elmanın ortasını çıkarın, ince doğrayın. Haşlanmış yumurta, ince doğrayın.
  • Salatanın tüm bileşenlerini birleştirin, karıştırın, tuz ve karabiber. Ayrı bir kapta sos için mayonez, limon suyu, karabiberi karıştırın. Sosu salataya ekleyin. Yemeği servis edin, otlar ile süsleyin.

Peynir, üzüm ve fındık salatası

İhtiyacın olacak:

  • Peynir (Emmental, Maasdam) - 400 gram;
  • Siyah üzüm (çekirdeksiz) - 250 gram;
  • Ceviz - 100 gram;
  • soğan - 1 adet;
  • Maydanoz - 1 demet.

Yakıt ikmali için:

  • Beyaz şarap sirkesi - 3 yemek kaşığı;
  • ceviz yağı - 3 yemek kaşığı ben.;
  • Tuz, hindistan cevizi, öğütülmüş karabiber - tat tercihlerine göre.

Pişirme teknolojisi:

  • Peyniri şeritler halinde doğrayın, üzümleri ekleyin. Somunları doğrayın ve önceki bileşenlerle birleştirin.
  • İnce doğranmış yeşillikleri ve soğanları ekleyin. Karışımı dikkatlice karıştırın.
  • Pansuman için sosu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için sirke ve ceviz yağını çırpın, tuz, hindistan cevizi, karabiber ekleyin.
  • Salatayı sosla baharatlayın ve şenlikli masaya servis edilebilir.

Ringa ve Fasulye Salatası

İhtiyacın olacak:

  • Ringa balığı - 200 gram;
  • Patates - 2 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • Konserve fasulye - 80 gram;
  • Yumurta - 1 adet;
  • Mayonez, tuz, maydanoz - tat tercihlerine göre.

Pişirme teknolojisi:

  • Ringa balığı küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı halkalar halinde kesin.
  • Patatesleri tuzlu suda kaynatın, soyun, soğutun. Küçük küpler halinde öğütün.
  • Patates, ringa balığı, fasulye, soğanı bir salata kasesinde birleştirin. Salatayı mayonez ile baharatlayın.
  • Haşlanmış bir yumurtayı kaynatın ve kamalara doğrayın. Yemeğin otlar ve yumurta dilimleri ile süslenmesi tavsiye edilir.

Önerilen: