Meyve ve meyve boşlukları kışın mükemmel bir vitamin kaynağıdır ve bunun için birçok ev hanımı tarafından sevilirler. Ancak lezzetli stoklar yapmak o kadar kolay değil, bu süreç çok zahmetli ve uzun. Ana sorunlardan biri, fetüsün kendisine zarar vermeden kemiğin nasıl çıkarılacağıdır.
Talimatlar
Aşama 1
Elmaları oymak büyük bir sorun değil. En kolay yol, çekirdeği çıkarmak için özel bir bıçak kullanmaktır, ancak elinizde değilse endişelenmeyin, elle çıkarmak da o kadar zor değil. Elmayı dörde bölün ve her birinin çekirdeğini normal bir bıçakla kesin.
Adım 2
Armut için çözüm hemen hemen aynıdır. İlk yöntem, çekirdeği çıkarmak için bir bıçakla kesmek; ikincisi ise armudu ikiye bölerek çay kaşığının her bir yarısındaki fazlalıkları çıkarmaktır. Veya elmalarla aynı şeyi yapabilirsiniz: dört parçaya bölün ve çekirdeği bir bıçakla kesin.
Aşama 3
Şeftali ve kayısı da özel bir sorun teşkil etmez. Meyveyi "dikiş" boyunca kesin ve kemiği çıkarın: çoğu durumda fazla çaba harcamadan çıkacaktır. Şeftali veya kayısılar çok yumuşak ve kolay deforme olabildikleri için üzerine baskı uygulamamaya çalışın.
4. Adım
Erik ile hikaye biraz farklı. Kemiklerin zayıf şekilde ayrıldığı çeşitler vardır. Bu durumda eriği buzdolabına koyabilir ve birkaç gün orada bırakabilirsiniz. Tadını kaybetmeyecek, ancak kemik hamurdan kolayca ayrılacaktır.
Adım 5
Elbette en sorunlu meyveler kiraz ve kirazdır, çünkü çok narin ve küçüktürler, zarar görmeleri veya ezilmeleri kolaydır. Burada, her ev hanımının sorunla başa çıkmak için kendi sırları ve tarifleri vardır. Birisi çatal kullanıyor (meyveyi neredeyse delip kemiği "çengel" ve çatalı kemikle birlikte kendinize doğru çekiyoruz), biri pipet kullanıyor (meyveyi deliyoruz, pipeti kemiğe bastırıyoruz ve çıkıyor). Bununla birlikte, daha kolay bir çözüm var: kirazlardan çekirdekleri çıkarmak için bu zor süreci büyük ölçüde kolaylaştıran özel bir cihaz oluşturuldu.
