Çoğu insan yemek yapmayı sevmez, çünkü bazen çok zaman alır. Ve yemeklerin aromaları sadece en küçük ve tatlı dişleri çay içmeye davet etmiyor. Mağaza içi şekerleme tercih edenler bile keyifli aromalar için mutfağa giriyor.
Bu gerekli
- - tavuk yumurtası - 2 adet.
- - toz şeker - 3-4 yemek kaşığı
- - ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
- - un - 3-4 bardak
- - bitkisel yağ - 150-200 gr
- - sirke - 0,5 çay kaşığı
- - soda - 0,5 çay kaşığı
- - tuz - 0,5 çay kaşığı seviyesi
Talimatlar
Aşama 1
Sade krepler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Çörek gibi tadı var. Tatlı dolgulu veya dolgusuz olarak da hazırlanabilirler.
Adım 2
Doldurulmamış çörekler
Derin bir kapta yumurtaları şeker, tuz ve ekşi krema ile çırpın.
Aşama 3
Sirke ile söndürülmüş soda ekleyin ve karıştırın.
4. Adım
Tercihen önceden elenmiş un ile karıştırın. Ve hamuru yoğurun, ancak yumuşak ve dik olmayacak şekilde. Elinize yapışmamalıdır.
Adım 5
Hamurdan küçük toplar yapıyoruz ya da basitçe yuvarlayıp daireler kesebilirsiniz. 1 cm'den daha kalın olmamalıdırlar.
6. Adım
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, halkalar yağda yüzecek şekilde dökün. Ve orta ateşte kızartın.
7. Adım
Kendinizi yakmamak için dikkatlice yağa koyun ve kızarana kadar kızartın.
8. Adım
Kızarttıktan sonra tat ve güzellik için pudra şekeri serpin. Ya da reçel veya en sevdiğiniz yoğunlaştırılmış sütü masaya servis ediyoruz.
9. Adım
Doldurulmuş krepler
Hamuru da aynı şekilde hazırlıyoruz. İç harcını yapmak için hamurdan yuvarlaklar yapıp ortasına iç harcı koyuyoruz. Yarım çay kaşığından fazla değil ve dolgunun yeterince kalın olması için. Hamuru, dolgu ortada olacak şekilde sıkıştırıp, krepi kızartıyoruz. Doldurma için kalın reçel, reçel veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz.
