Peynir çorbasının birçok çeşidi vardır. Yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa, krem peynir çorbası hazırlayabilirsiniz: lezzetli, sıradışı ve hızlı çıkıyor!
Bu gerekli
- - işlenmiş peynir - 2 adet;
- - soğan - 2 adet;
- - patates - 3-4 adet;
- - havuç - 1-2 adet;
- - sebze yağı;
- - tuz;
- - karabiber;
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencerede bir buçuk ila iki litre su kaynatın. Patatesleri yıkayıp soyun, şeritler veya küpler halinde kesin ve bir tencereye koyun.
Adım 2
Herhangi bir işlenmiş peynir alın, rendeleyin veya küçük parçalar halinde kesin. Ezilmiş lorları kaynar suya batırın ve eriyene kadar karıştırın. Suyu tuzlamayı deneyin.
Aşama 3
Havuç ve soğanları soyun. Havuçları ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince doğrayın. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ısınmasını bekleyin. Soğanları ve havuçları altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Adım
Patatesler pişmeden hemen önce tencerenin tüm içeriğini tencereye ekleyin. 2-3 dakika kaynatın - peynir çorbası hazır! Servis yaparken çorba biber olabilir ve ince doğranmış otlar serpilebilir: dereotu, maydanoz, kişniş, yeşil soğan tüyleri ve genç sarımsak.
