Birçok insan Japon mutfağını sever. Yemeklerinden birini bile tatmamak elde değil. Ancak diğerleri arasında en popüler olanı rulolar ve suşidir. Hazırlanmaları için yüzlerce seçenek var ve sadece bir tane - dışarıda pirinçli ruloları ele alacağız.
Bu gerekli
- pirinç sirkesi;
- Avokado;
- suşi için pirinç;
- Somon;
- taze salatalık;
- koyu şeker;
- nori.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinç yapma süreci oldukça basit olduğu için, buna girmeyelim. Buna paralel olarak pansumanı hazırlamaya başlayın. Bunu yapmak için iki parça koyu şeker, pirinç sirkesi ve suyu birleştirin. Karışım kaynadığında, pirincin üzerine ince bir damla dökün. Sonra her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Şimdi somon filetolarını işlemeye başlayalım. Cildi ayırın ve orta şeritler halinde kesin. Taze balık seçmek daha iyidir, kırmızı ekmek ve suşi için çok iyidir.
Aşama 3
Salatalık işleme. Orta şeritler halinde kesmeden önce cildi çıkarabilir veya oldukları gibi bırakabilirsiniz.
4. Adım
Ardından avokadoyu hazırlamanız gerekir. Meyveyi ikiye bölün. Tohumları ve kabuğu çıkarın. Soyulmuş avokadoyu normal orta boy şeritler halinde dilimleyin. Tüm parçalar simetrik olarak kesilirse rulolar çekici görünecektir.
Adım 5
Ruloların tüm bileşenleri hazır olduğunda, onları doğru şekilde sarmanın zamanı geldi. Nori yaprağını özel bir bambu hasırın üzerine yerleştirin. Yanına ılık su dolu bir kap koyun. Ellerinizi ıslatmak için suya ihtiyaç vardır. Ellerinizi ıslattıktan sonra bir parça pirinç alın ve bir nori yaprağına iki santimetrelik bir tabaka halinde yayın ve tüm yüzeye eşit şekilde yayın.
6. Adım
Tüm tabakayı pirinçle doldurduktan sonra, yavaşça ters çevirin. Ortasına somon, salatalık ve avokadoyu yerleştirin. Ruloyu standart bir şekilde döndürün, yavaş yavaş kötü şöhretli ruloları dışa doğru oluşturun. Bir bıçağı nemlendirin ve elde edilen sosisi parçalara ayırın.
