Bir multicooker, bir dizi mutfak aletinin yerini alabilir: bir ocak, fırın, yoğurt makinesi ve hatta bir çift kazan. Buğulanmış sebzeler maksimum miktarda vitamin tutar ve gastrointestinal sistem için çok faydalıdır.
Herhangi bir multicooker ile bir vapur satılır - buğulama için özel bir sepet. İçinde kesinlikle herhangi bir sebze pişirebilirsiniz: havuç, lahana, kabak, patates, pancar ve diğerleri. Sebzeler pişirmeden önce yıkanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Kabak, kabak ve benzeri ürünlerin kabuklarının ve çekirdeklerinin ayıklanması tavsiye edilir.
Multicooker kasesine su dökün ve üstüne bir buharlı pişirici koyun. İçine sebze küpleri yerleştirilmelidir. Çok pişiricinin kapağı sıkıca kapatılmalı, "Buhar" moduna alınmalı ve süre ayarlanmalıdır. Pişirme süresi birkaç faktöre bağlıdır: cihazın gücü, sebzelerin türü ve boyutu. Genel öneriler şu şekildedir: havuç ve patates 30 dakika, pancar 40 dakika pişirilir.
Salatayı hazırlarken, tüm malzemeleri hemen küçük küpler halinde kesebilirsiniz: pancar, havuç ve patates. Bir seferde buharda pişirilebilirler. Bu durumda pancarlar buharlı pişiricinin altına yerleştirilmelidir, aksi takdirde sebzelerin geri kalanını hemen renklendirirler. İnce doğranmış sebzelerin pişirme süresi 30 dakikayı geçmez.
Sebzeler, herhangi bir sıvı ve katı yağ eklenmeden yavaş bir ocakta buğulanır. Ayrıca kendi suyunda haşlanıp pişirilebilirler. Bu sayede sebzelerde bulunan tüm vitaminler ve mikro elementler ortaya çıkan yemekte korunacaktır.
