Charlotte, lezzetli elma kokan taze hamur işlerini masaya hızlı bir şekilde koyması gereken bir hostes için bir kazan-kazan seçeneğidir. Gerçekten de, biraz deneyimle, tüm malzemeleri karıştırmak için on ila on beş dakikaya ihtiyacınız olacak. Ardından imza pastanızı tatmak için bir araya gelen misafirleri ağırlamak için güvenle gidebilirsiniz.
Bu gerekli
-
- Un;
- yumurtalar;
- soda;
- sirke;
- galeta unu;
- elmalar;
- şeker;
- margarin;
- öğütülmüş tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
Üç yumurtayı bir kaseye çırpın, bir su bardağı şeker ekleyin ve mikser ile maksimum hızda yoğun hafif bir köpük oluşana kadar çırpın. Karışıma çeyrek çay kaşığı sönmüş soda ekleyin. Sodayı sirke veya limon suyuyla söndürebilirsiniz. Malzemeleri iyice karıştırın. Bir fırın tepsisine veya derin kızartma tavasına margarin sürün ve galeta unu serpin. Krakerleri tabakların kenarlarına ve dibine eşit şekilde yayın. Elmaları yıkayın, dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Elmaları ince dilimler halinde kesin ve hazırlanmış bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin. Elmalara biraz öğütülmüş tarçın ekleyebilirsiniz. Hamur, tüm elmaları kaplayacak şekilde yayarak bir fırın tepsisine dökün.
Charlotte'u önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş kek pişirme kabından iyi ayrılmazsa, tavanın altını hızlıca soğutun.
Adım 2
Beş yumurta ve iki yüz gram şeker çırpın. Karışıma iki yüz gram un ekleyin ve iyice karıştırın. Bir kilo elmayı yıkayın ve soyun, küçük küpler halinde kesin. Bir fırın tepsisine margarin sürün ve tabanına biraz hamur dökün. Doğranmış elmaların yarısını elmaların üzerine koyun. Hamur. Üzerlerine tarçın serpip kalan hamurun yarısını üzerlerine dökün, kalan elmaları kalıba koyun ve kalan hamuru üzerlerine yayın. Önceden ısıtılmış charlotte fırına verin ve yumuşayana kadar pişirin.
