Antep fıstığı çok lezzetli ve özgün bir tatlı yapacak! Ve fıstıklı kek hazırlamak çok uzun sürmüyor.
Bu gerekli
- Test için:
- - un - 1 bardak;
- - tereyağı - 170 gram;
- - ekşi krema %20 yağ - 1/2 su bardağı;
- - nişasta - 1/4 su bardağı;
- - kıyılmış antep fıstığı ve öğütülmüş - her biri 1/2 bardak;
- - dört yumurta;
- - bir bardak şeker;
- - bir torba vanilya şekeri;
- - kabartma tozu - 1 yemek kaşığı.
- Krem için ihtiyacınız olan:
- - %33 yağ içerikli krema - 1 bardak;
- - yağlı ülke ekşi krema - 1 bardak;
- - pudra şekeri - 1 bardak;
- - kıyılmış antep fıstığı - 1 bardak.
- Sır için şunları alın:
- - tereyağı - 70 gram;
- - Babaevsky bitter çikolata - 2 bar;
- - süt - 3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Ekşi krema, tereyağı, şeker ve vanilin beyazını çırpın. Çırparken tavuk yumurtalarını ekleyin. Nişasta, un ve kabartma tozunu eleyin, hazırlanan fıstıklarla karıştırın (yarım bardak antep fıstığı öğütülmeli, yarım bardak daha iri kıyılmış olmalıdır). Un karışımını porsiyonlar halinde tereyağı karışımına karıştırın, bir kaşıkla alttan üste karıştırın.
Adım 2
Bisküviyi 180 derecede yumuşayana kadar pişirin. Yavaş pişiriciniz varsa, orada bir buçuk saat boyunca yapışmaz bir altlık ile pişirin.
Aşama 3
Kremayı hazırlayın. Ekşi krema, krema, pudra şekeri çırpın. Antep fıstığı ekleyin, karıştırın. Kremayı yeşil yapmak için birkaç damla gıda boyası veya maydanoz suyu ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Bitmiş bisküviyi soğutun, üç kek halinde kesin, krema ile kaplayın.
Adım 5
Buzlanmayı hazırlayın. Bunu yapmak için çikolata parçalarını bir su banyosunda eritin. Süt ve tereyağını kaynatın, çikolataya ekleyin, karıştırın, ocaktan alın. Yaklaşık üç dakika bekletin. Sonra çırpın ve tekrar bekletin - buzlanma kalınlaşmaya başlamalıdır. Fıstıklı kekin kenarlarına ve üstüne dökün. Antep fıstığı ve taze meyvelerle süsleyin.
