Kabak güneşli, canlı bir sebzedir. Balkabağı, antep fıstığı ve rokfor peynirinden oluşan hafif bir salata sizi neşelendirecek ve açlığınızı giderecektir. Alışılmadık bir fındık, peynir ve tatlı sulu balkabağı kombinasyonu yeni bir his verecektir. Alışılmadık bir tat ile sevdiklerinizi ve misafirlerinizi şaşırtın ve güneşli bir ruh hali ile şarj edin!
Bu gerekli
- - 1 tatlı balkabağı;
- - 50 gram Rokfor peyniri;
- - ½ su bardağı tuzsuz soyulmuş fıstık;
- - 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - tuz, karabiber, otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Balkabağını soyun, küçük küpler halinde kesin (ancak öğütmeyin).
Adım 2
Balkabağını bir fırın tepsisine yerleştirin. Tuzla baharatlayın, otlar serpin, zeytinyağı ile dökün. Balkabağını 200 0 С, 40 dakika sıcaklıkta pişirmeniz gerekir.
Aşama 3
Antep fıstığını öğütün. Bu bir blender veya bıçakla yapılabilir.
4. Adım
Rokfor peynirini küpler halinde kesin.
Adım 5
Kabak piştikten sonra güzel bir tabağa koyun, üzerine antep fıstığı ve peynir serpin. Otlarla süsleyin.
