Şeftali Volkanı pastası, şenlik masasının imza yemeği olacak. Pasta yapmak için gerekli ürünler her ev hanımının buzdolabında bulunur. Aile ve arkadaşlar bu yemeği kesinlikle takdir edeceklerdir.
Bu gerekli
- • Yumurta - 5 adet.
- • Toz şeker - 160 gr
- • Köylü yağı - 50 gr
- • Buğday unu - 100 gr
- • Nişasta - 30 gr
- • Kabartma tozu - 5 gr
- • Krem - 1 yemek kaşığı.
- • Yoğurt - 330 ml
- • Konserve şeftali - 1 kutu
- • Yenilebilir jelatin - 10 g
- • Yoğunlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
Bu kek hamurla değil, dolgu ile hazırlanmaya başlar. Bunu yapmak için jelatini kremaya (100 mi) dökün, iyice karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
Adım 2
Daha sonra 50 ml krema ekleyin ve jelatin eriyene kadar ısıtın.
Aşama 3
Kalan kremayı çırpın, şeker (2 yemek kaşığı) ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Adım
Şeftalilerin yarısını doğrayın ve çırpılmış krema ile karıştırın. Yoğurt ve soğutulmuş jelatin dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 5
Derin bir tabağa streç film koyun ve iç harcı dökün. 3-4 saat soğukta bekletin.
6. Adım
Beyazları şekerle köpürene kadar çırpın.
7. Adım
Yumurta sarılarını şeker ve yumuşatılmış tereyağı ile çırpın.
8. Adım
Buğday ununu nişasta ve kabartma tozu ile karıştırın.
9. Adım
Sonra sarıları ve beyazları birleştirin, hafifçe karıştırın.
Adım 10
Bisküvi 180 C'de yaklaşık yarım saat pişirilir. Ana şey fırını açmak değil, aksi takdirde kek çökecektir.
11. Adım
Pastayı uzunlamasına kesin. Pastanın üst kısmı birkaç parçaya bölünmelidir.
Adım 1/2
Alt kısmı şeftali suyuyla ıslatın, dolguyu üstüne koyun.
Adım 13
Yoğunlaştırılmış süt ve limon kabuğu rendesini ayrı olarak karıştırın, bisküvinin üstünü bununla doyurun.
Adım 14
Birkaç dakika sonra, dolgunun etrafına ayrı parçalar koyun, pastayı şeftali, çikolata parçaları veya pudra ile süsleyin.
