Krepler Amerika'da kahvaltı için çok sık hazırlanır. Boyut, kreplerimiz ve kreplerimiz arasında bir çarpıdır. Ama özünde, bunlar büyük kabarık kreplerdir. Bu durumda, hamura olgun muzlar eklenir.
Bu gerekli
- On iki parça için:
- - 1 bardak un;
- - 1 bardak süt;
- - 2 olgun muz;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1/4 çay kaşığı tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Unu derin bir kaba eleyin, şeker, kabartma tozu, tuz ekleyin, iyice karıştırın. Bir yumurtayı süt, bitkisel yağ ile ayrı ayrı karıştırın. Olgun muzları soyun, çatalla ezin, yumurta-süt karışımına ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Un karışımını muzla birleştirin, karıştırın. Hamurun düzensiz olduğu ortaya çıkarsa endişelenmeyin - öyle olmalı, muzlu kreplerin tadını hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
Aşama 3
Bir kızartma tavasını yağla kaplayın, orta ateşte ısıtın. 1 gözleme için yaklaşık 3 yemek kaşığı muzlu hamur oranında hamuru tavaya dökün. Kreplerin bir tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin, sonra ters çevirin, diğer tarafta pişirin. Hazır olan muzlu krepleri bir tabağa aktarın ve hamurun bir sonraki kısmını tavaya dökün. Bu yüzden tüm hamuru kullanın, belirtilen miktardan yaklaşık 12 krep elde edin.
4. Adım
Kahvaltıda sıcak muzlu krepler servis edin. Herhangi bir tatlı şurupla doldurun, reçel, yoğunlaştırılmış süt, bal veya meyve sosu ile servis yapın. Ayrıca taze muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
