Grant, temel vitamin ve minerallerde yüksek bir meyvedir. Bağışıklığı ve kandaki hemoglobin seviyesini mükemmel bir şekilde yükseltir. Ancak, nar için giderken onları nasıl doğru seçeceğinizi bilmelisiniz, aksi takdirde olgunlaşmamış, çürük veya ekşi meyveler satın alma riski vardır.
Talimatlar
Aşama 1
Meyvenin rengine dikkat edin. Kırmızı olmalılar. Turuncu bir renk tonunun varlığına izin verilir. Narlarda siyah veya kahverengi lekeler bulunmamalıdır, çünkü bunların varlığı meyvenin içinde çürüme sürecinin başladığını gösterir. Narların parlak ve eşit rengi, ancak tamamen olgunlaştıktan sonra ağaçtan alındıklarını gösterir.
Adım 2
Meyvenin yüzeyi biraz odunsu olmalı, ancak kuru olması gerekmez, çünkü o zaman taneler çürük veya sulu olmaz. Pürüzlü cilt, narların olgunluğunu gösterir. Dokununca pürüzsüz olduğunu fark ederseniz, meyvelerin olgunlaşmadan önce toplandığını bilin. Narların içine hava girmesine neden olarak çabuk bozulmalarına ve kurumasına neden olduklarından yüzeyde çatlak veya kesik olmamalıdır.
Aşama 3
Meyve dokunmaya karşı sert olmalı ve cildin kendisi ince olmalıdır. O zaman emin olabilirsiniz ki son zamanlarda toplandılar, uzun süre depolarda yatmadılar, lezzetlerini ve kullanışlı özelliklerini kaybetmediler. Meyvenin ne tür bir kuyruğu olduğuna dikkat ettiğinizden emin olun. Sarı veya yeşil sürgünler olmadan kurutulmuş yapraklardan oluşan küçük bir "taç" ile temsil edilmelidir. O zaman meyvelerin sulu ve tatlı olacağına güvenebilirsiniz.
4. Adım
Narların kalitesi büyüklükleriyle belirtilir. Bu nedenle, en lezzetli olanı ağır ve büyük olanlardır, çünkü olgun taneler boyut olarak artar ve meyvenin ağırlığını etkileyen çok miktarda meyve suyu içerir. Optimum ağırlık 400-500 gram olarak kabul edilir. En iyi çeşitleri satın alırsanız, bir nar yaklaşık 600-700 gram ağırlığında olmalıdır.
Adım 5
Taze ve olgun meyveler kokusuzdur. Varlığı, yalnızca uzun süre kesildiğini ve yanlış saklandığını gösterir. Boyut olarak, narlar, ince hafif filmlerle küçük parçalara bölünmüş kırmızı, yarı saydam tanelere sahip olmalıdır. İstisna, Türkiye'de yetişen özel meyve çeşitleri olabilir. Tohumları soluk pembe renktedir. Üstelik tadı çok tatlıdır.
