Balın fiyatı birçok faktöre bağlıdır. Bunların arasında - ürünün türü, kullanışlı özellikleri, satış bölgesi ve hatta "yaşı". Balın maliyeti, belirli bir mevsimin arıcılar için ne kadar başarılı olduğunu belirleyen hava koşullarından da etkilenir.
Baldan bala - çekişme
Sadece belirli bir bölgede çıkarılabilen seçkin bal çeşitleri vardır, bu nedenle en yüksek fiyat bu ballar için belirlenir. Bu nedenle, yalnızca Krasnodar Bölgesi'nde çıkarılan kestane balı, 1500-2000 ruble mertebesinde Rusya'nın güneyinden uzak bölgelerde duruyor. kg başına, Krasnodar'ın kendisinde ve çevresinde hem 400 hem de 500 ruble için satın alınabilir. İnternetteki reklamlara göre kg başına.
Yabani bal da seçkin bal çeşitlerine aittir. Bu son derece sağlıklı çeşit, insan müdahalesi olmadan olgunlaşması ve bu nedenle geleneksel çeşitlerden daha fazla vitamin ve mikro element içermesi ile ayırt edilir. Ekstraksiyondan önce her zaman kovanın peteğinde saklanır, bu nedenle kalın ve konsantre olduğu ortaya çıkar. Böyle bir bal için yeterli bir fiyat etiketi belirlemek uygundur ve çoğu teklif "pazarlıklı fiyat" ifadesiyle bitmesine rağmen, açık bir vicdanla bu çeşitlilik 1300-1500 ruble için teklif edilebilir. kg başına.
Bir diğer pahalı ve nadir bal türü ise arı sütüdür. Arı sütünün iyileştirici özellikleri hakkında efsaneler vardır: hem gençleştirir hem de kanseri önler, antimikrobiyal ve bakterisit özelliklere sahiptir. Bal ile birlikte arı sütü insan sağlığı için harikalar yaratabilir, bu nedenle fiyatı 1000 r'den başlayan fiyatlarla. kg başına oldukça haklı.
Ortalama fiyat yaklaşık 500-900 ruble. kg başına - kireç, akasya, tayga otu gibi bal çeşitlerini koymak uygundur. Bunlar, genellikle arı "üretiminde" bulunan geleneksel olarak yüksek kaliteli çeşitlerdir.
En düşük maliyet - 300 ruble'den. kg ürün başına - aşağıdaki bal türlerinde: melilot, karabuğday, otlar (Altay). İnsanlar tarafından elde edilmesi en yaygın ve nispeten kolay olanlardır.
Arılıktan ne kadar uzaksa, o kadar pahalı
Satış bölgesi bal üretim bölgesinden ne kadar uzaksa bal o kadar pahalıdır. Bu anlamda, bal fiyatlarının maksimuma ulaştığı Rusya'nın kuzeyinden alıcılar şanslı değildi. Ancak, teslimat maliyeti göz önüne alındığında ve ayrıca kuzeylilerin bal üreticilerinin topraklarından daha yüksek maaşlara sahip olduklarını da hatırlayarak, bu faydalı ürünün fiyatının artırılması oldukça uygundur.
Daha düşük fiyatlı ballar da satışta (kg başına 300 rubleden az). Bu durumda, büyük olasılıkla, ürün şeker, su veya hatta yoğunlaştırılmış süt ile seyreltilir. Diğer bir seçenek ise 2 yıldan daha uzun bir süre önce pompalanan eski baldır. Alıcıyı bu durumlar hakkında uyarmak ve bu balı daha düşük fiyattan satmak etik olur.
Bal üretiminde, havanın uygun olduğu ve arıların iyi iş çıkardığı iyi mevsimler ve yağmurlar nedeniyle çiçeklerin ve bitkilerin çok şiddetli büyümediği başarısız mevsimler vardır. Kötü mevsimlerde balın daha pahalı satıldığı açıktır.
Sonuçta, yalnızca satıcı ürünü hakkındaki gerçeği bilebilir - 2010'da bal toplayan ve tembelce bir alıcının ortaya çıkmasını bekleyen Altaylılardan mı aldı, balını "sol" maddelerle sulandırdı mı, kaç kaynak var? satış bölgelerine bal dağıtımını sağlamak için harcadı. Bu nedenle, "Bal satmak için hangi fiyata?" büyük ölçüde satıcının vicdanında kalır.
