Hem mütevazi bir dosta hem de şenlikli görkemli bir aperatife yakışacak bir ziyafet hazırlamaya davet ediyoruz sizi. Karides ve ananas - zaten oldukça egzotik geliyor ve ziyaret ettiğimiz veya ziyaret etmek istediğimiz seyahatleri ve ülkeleri hatırlatıyor.
Bu gerekli
- - Fransız baget 1 adet;
- - ananas 200 gr;
- - orta boy karides 30 adet;
- - 1/5 çay kaşığı köri tozu;
- - Jamaika biberi 3 bezelye;
- - yeşil fesleğen 3 dal;
- - herhangi bir sert peynir;
- - hardal;
- - mayonez veya ekşi krema.
Talimatlar
Aşama 1
Önce Fransız bagetini çapraz olarak ince dilimler halinde kesin. Ekmeği fırın tepsisine aktarıyoruz ve dolguyu hazırlamaya başlıyoruz.
Adım 2
Bir havanda yenibahar Jamaika biberini ezmeniz gerekir. Şimdi karidesleri yeterince kaba doğramanız ve bir kaseye aktarmanız gerekiyor.
Oraya doğranmış yeşil fesleğen de gönderiyoruz. Ananası da küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Üzerine biraz köri tozu serpin, bir kaşık hardal ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Dolguyu mayonez veya ekşi krema ile dolduruyoruz, tekrar karıştırıyoruz ve tüm bu kütleyi ekmek parçalarına koyuyoruz. Üzerine sert rendelenmiş peynir serpin.
4. Adım
Tostlarımızı önceden 150 derecede ısıtılmış fırına 10 dakika kadar gönderiyoruz. Çıkarıp bir tabağa alıyoruz.
