Tost sadece reçel veya tereyağı ile yayılmaz. Kremalı bir sosla servis edilen ve sabah kahvaltınız için mükemmel olan lezzetli pişmiş tost ekmeği yapmak için kullanılabilirler.
Bu gerekli
- Tost ruloları için:
- - 16-20 dilim sandviç ekmeği;
- - ½ yemek kaşığı. yaban mersini reçeli (veya başka herhangi biri);
- - 200 gr yaban mersini (veya diğer meyveler);
- - 4 büyük yumurta;
- - ½ yemek kaşığı. Süt;
- - ½ çay kaşığı bir bıçağın ucunda vanilya özü veya vanilin;
- - 2 yemek kaşığı. un;
- - ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 tutam öğütülmüş hindistan cevizi;
- - 2 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı;
- - 1/3 Sanat. Sahra;
- - 1 ¼ çay kaşığı Tarçın.
- Sosu için:
- - 100 gr yumuşak krem peynir;
- - 100 gr yumuşatılmış tereyağı;
- - 1 yemek kaşığı. toz şeker;
- - 1, 5-2 yemek kaşığı. Süt;
- - ½ çay kaşığı vanilya özü veya vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 375C'ye ısıtın. Tost ekmeğinin her tarafından kabuğunu kesin. Hacimleri 2 kat azalacak şekilde dilimler halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın.
Adım 2
1 tatlı kaşığı dilimlerin üzerine eşit şekilde yayın. yaban mersini reçeli. Bir tüpe yuvarlayın. Diğer tüm tostlarla aynı şeyi tekrarlayın.
Aşama 3
Bir karıştırıcıda yumurta, süt, vanilya, un, kabartma tozu ve hindistan cevizini pürüzsüz olana kadar birleştirin. Rulo tostu daldırın ve birkaç saniye yumurta karışımına sıkın.
4. Adım
Rulo tostu yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 9 dakika pişirin. Fırından çıkarın. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın, ruloyu diğer tarafa çevirin ve tekrar fırına 8-12 dakika gönderin.
Adım 5
Küçük bir kapta şeker ve tarçını birleştirin. Tost ruloları soğuyunca bu karışıma batırın.
6. Adım
Krem peynir yap. Bir kapta krem peynir ve tereyağını pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın. Pudra şekeri, süt, vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Yaban mersini serpilmiş tost rulolarını kremalı sos ile servis edin.
