İlk bakışta, Srimati adlı bir Hint pastası dikkat çekici değildir. Aslında, tadı harika! Ayrıca, bu yemeğin hazırlanması büyük bir artı olan çok fazla ürün gerektirmez. Sevdiklerinizi bu mis kokulu pastayla sevindirin.
Bu gerekli
- - kefir - 250 ml;
- - irmik - 200 gr;
- - buğday unu - 150 gr;
- - şeker - 170 gr;
- - bitkisel yağ - 125 ml;
- - soda - 1 çay kaşığı;
- - vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
- - elma - 1 adet.
Talimatlar
Aşama 1
İrmiği derin dipli uygun bir tabağa dökün, kefirle dökün ve yaklaşık 20 dakika bir kenara koyun. Bu süre zarfında, irmik şişmek için zamana sahip olmalıdır. Bu arada, kefiriniz yoksa, Srimati turtasını yapmak için maden suyu kullanabilirsiniz.
Adım 2
Ardından şişmiş irmiğe şu malzemeleri ekleyin: ayçiçek yağı, buğday unu, vanilya şekeri ve soda ile toz şeker. Kıvamı homojen olan bir kütle elde edene kadar her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Meyveleri yıkadıktan sonra yeterince küçük küpler halinde öğütün. Dilerseniz kabuğunu elmanın yüzeyinden çıkarabilirsiniz.
4. Adım
Doğranmış meyveyi ana kütleye, yani Srimati turtasının hamuruna koyun. Her şeyi uygun şekilde karıştırın.
Adım 5
Hazırlanan pişirme kabını yumuşatılmış tereyağı ile yağlayın ve elde edilen kütleyi tüm yüzeye eşit olarak dağıtarak içine dökün. Gelecekteki pastanın kalıptan kolayca çıkarılmasını istiyorsanız, altını parşömen kağıdıyla kaplayın. Yemeği 180 derece fırında bir saat pişirin.
6. Adım
Zaman geçtikten sonra yemeğin soğumasını bekleyin, ardından servis yapın, parçalara ayırın. Srimati pastası hazır! Dilerseniz eritilmiş çikolata ile süsleyin.
