Tavuklu Sebzeli Güveç, meşgul ev hanımı için bir cankurtarandır. Basit ürünler, biraz zaman ve sağlıklı bir öğle yemeği ve belki akşam yemeği hazır.
Bu gerekli
- - 100 gram tavuk göğsü,
- - 100 gram beyaz lahana,
- - 60 gram havuç,
- - 40 gram soğan,
- - 60 gram yeşil bezelye,
- - 60 ml bitkisel veya ayçiçek yağı,
- - tatmak için tuz,
- - tatmak için maydanoz,
- - 1 patates.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin. Patatesleri soyun (tatmak için birkaç tane alabilirsiniz), yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Soyulmuş havuçları küpler halinde kesin. Lahanayı doğrayın.
Adım 2
Tavuk etini durulayın, kurutun ve küpler halinde kesin. Et ve patates küpleri kabaca aynı olmalıdır.
Aşama 3
Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın, soğanı biraz kızartın, ardından havuç ve patates küplerini soğana ekleyin. Sonra lahanayı koyun, örtün, kısık ateşte pişirin, lahana yumuşatılmalıdır.
4. Adım
Tavuk parçalarını bir tencereye koyun, karıştırın, tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. Güveç hazır olmadan beş dakika önce bezelyeleri tencereye ekleyin, karıştırın.
Adım 5
Pişmiş yemeği porsiyonlu tabaklarda servis edin. Her porsiyonu maydanoz veya diğer taze otlarla süsleyin. Bu malzemeler dört porsiyon tavuk ve sebze güveci yapar.
