Tüm yeni 2015 yılına iyi şanslar eşlik etsin ve elinizdeki tüm meseleler tartışıyorsa, doğu takviminin özelliklerini dikkate alarak Yeni Yıl masanızda hangi yemeklerin bulunması gerektiğini kesinlikle düşünmeniz gerekir.. Bildiğiniz gibi yeni yıl 2015 Keçi Yılı, bu yüzden bitkisel içeriklerin hakim olduğu yemekler üzerine bahis yapılmalıdır.
Bildiğiniz gibi, mavi tahta keçi (koyun) 2015'in maskotu olacak, bu nedenle şenlik masanızı oryantal takvime göre kurmaya karar verirseniz, et bazlı yemeklerden sebze yemekleri lehine vazgeçmeniz gerekecek.. Örneğin, patlıcan harika bir seçenektir. Patlıcan tonlarca inanılmaz lezzetli yemek yapmak için kullanılabilir: patlıcan salataları, patlıcan dolması, Kore usulü patlıcan vb.
Diğer sebzeleri göz ardı etmeyin: domates, lahana, pancar, biber, şalgam ve diğerleri, onlardan orijinal lapa lapa salatalar yapabilir veya kokulu otlar ve baharatlar kullanarak onları güveç yapabilirsiniz.
Yeni Yıl için ne pişireceğini düşünürken, keçinin (koyun) sadece otlar ve sebzeler değil, aynı zamanda çeşitli tahıllar ve kök bitkileri de yediğini unutmayın. Patates, havuç veya şalgam bazlı birkaç sıcak yemek veya atıştırmalıkla yanlış gidemezsiniz.
Tatlı olarak, kremalı veya yoğurtlu meyve salatası, çilek ve fındıklı kremalı dondurma, meyve ve meyve dolgulu turta veya kekler hazırlayabilirsiniz.
İçeceklere özellikle dikkat edilmelidir. Masada her zaman temiz su (ideal olarak kuyu suyu) ve taze sıkılmış meyve sularının bulunmasına özen gösterilmelidir. Alkollü içeceklere gelince, bunlar son derece iyi kalitede olmalıdır.
