Deniz kokteyli salatası, bir ziyafet için kolay bir başlangıçtır. Hazırlaması çok kolay, deniz ürünleri, avokado ve misket limonu kombinasyonu salataya ilginç bir dokunuş katacak.
Bu gerekli
- - deniz ürünleri kokteyli (midye, karides, kalamar) 400 gr;
- - 2 adet avokado;
- - pirinç (haşlanmış) 200 gr;
- - maydanoz 1/2 demet;
- - zeytinyağı 4 yemek kaşığı;
- - limon suyu 2 yemek kaşığı;
- - öğütülmüş beyaz biber;
- - kireç 1 adet;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Deniz ürünleri kokteylini tuzlu suda pişene kadar kaynatın.
Adım 2
Avokadoyu yıkayın, soyun, ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, eti dilimler halinde kesin ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile gezdirin. Maydanozu yıkayın, kurutun ve doğrayın.
Aşama 3
Deniz ürünleri kokteyli, pilav, maydanoz ve avokadoyu bir salata kasesine koyun, hafifçe karıştırın. Zeytinyağını limon suyu ve öğütülmüş beyaz biberle çırpın. Salatayı elde edilen sos ile baharatlayın. Salatayı limon dilimleri ile süsleyip servis yapın.
