Alışılmadık kek çok tatlı ama narenciye ve rom sayesinde şekerli değil. İlginç baharatlar, pastanın alışılmadık tadına ekstra lezzet ve olağanüstü aroma katıyor.
Bu gerekli
- - balkabağı (700 gr);
- - limon (1 adet);
- - portakal (1 adet);
- - rom (50 gr);
- - un (300 gr);
- - kabartma tozu (1 yemek kaşığı. kaşık);
- - şeker (150 gr);
- - kuru üzüm (150 gr);
- - karanfil (1/3 çay kaşığı);
- - pudra şekeri (3 yemek kaşığı);
- - tarçın (1/2 çay kaşığı).
Talimatlar
Aşama 1
Çekirdekleri ve kabuğu soyulmuş balkabağını 1 cm kenarlı küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Ortaya çıkan küpleri bir tencereye koyun ve rom ve şekeri ekleyin.
Aşama 3
Portakal ve limonun kabuğunu kesin. Meyve suyunu sıkın. Ve kabuğu ince bir rende üzerine sürün.
4. Adım
Kuru üzüm ve karanfil ile birlikte tavaya narenciye kabuğu rendesi ve suyu ekleyin.
Adım 5
Elenmiş unu un kabartma tozu ile birlikte kabak küpleri karışımına dökün.
6. Adım
Kek pişirmek için bir kap hazırlıyoruz. Tabanı tereyağı ile yağlayın ve un serpin, böylece hamur bulaşıklara yapışmaz.
7. Adım
Pasta karışımını bir fırın tepsisine yerleştirin. Biraz tarçın serpin.
8. Adım
Keki önceden ısıtılmış fırına yerleştirip yarım saat pişiriyoruz.
9. Adım
Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
