Bıldırcın yumurtası ile pişirilen petrol, atıştırmalık olarak veya kahvaltıda servis edilebilir. Bu yemeğin çok doyurucu olduğu ortaya çıkıyor, çok parlak ve güzel bir görünüme ve hoş bir tada sahip.
Bu gerekli
- - 4 büyük mantar;
- - 4 bıldırcın yumurtası;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema;
- - 50 gr herhangi bir peynir;
- - tatmak için tuz ve otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Petrolleri yıkayın, bacaklarını dikkatlice kesin ve kapaklarını biraz ekşi krema ile kaplayın. Daha sonra fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin ve 180°C'de 10 dakika pişirin.
Adım 2
Belirtilen süreden sonra mantarları tuzlayın, rendelenmiş peynirle doldurun ve yumurta sarısının bütünlüğüne zarar vermemeye dikkat ederek içlerine bir kesilmiş yumurta kırın. Sonra biraz tuz ekleyin ve tekrar otlar serpin.
Aşama 3
Protein sertleşene kadar doldurulmuş mantarları fırında pişirin. Daha sonra sıcakken çıkarıp servis yapın.
