Bu gerekli
- - derin kızartma tavası;
- - kraliyet karidesi 1 kg;
- - zencefil kökü 20 gr;
- - 3 diş sarımsak;
- - soya sosu 4 yemek kaşığı;
- - limon suyu 2 yemek kaşığı;
- - bitkisel yağ 5 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Karides soyulmalıdır. Karidesler donmuşsa, 2-3 dakika kaynar suyla doldurun. Daha sonra suyunu süzüp karidesin kabuğunu çıkarıyoruz. Kalan suyu çıkarmak için kağıt havluyla kurutmanız önerilir.
Adım 2
Zencefili soyduktan sonra ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve uzunlamasına 4 parçaya kesin.
Aşama 3
Bitkisel yağı ve soya sosunu bir tavaya dökün ve yüksek ateşte kuvvetlice ısıtın. Tavaya sarımsak karanfil gönderiyoruz ve altın kahverengi ve sarımsak aroması görünene kadar kızartıyoruz. Dilimleri çıkarıyoruz ve zencefili tavaya koyuyoruz. Ayrıca 2-3 dakika kızartıp çıkarıyoruz. Ardından karidesleri tavaya alın ve kızartın. Yanmış bir kabuk almamak için sürekli karıştırmak gerekir. Karideslerin hazır olup olmadığını belirlemek kolaydır - bir topun içine kıvrılırlar.
4. Adım
Bitmiş karidesleri bir tabağa koyun ve üzerine limon suyu dökün.
