Salata, hazırlaması en kolay yemektir. Onları elinizdeki her şeyden yapabilirsiniz. Salatalar otlar ile süslenebilir veya sadece bir şekil verebilirsiniz - yıldızlar, kalpler veya başka bir şey. Tabii ki, her salata şeklini uzun süre koruyamaz, bu yüzden onları katmanlar halinde yapmak en iyisidir.
Bu gerekli
-
- 250 gr haşlanmış ve dondurulmuş karides
- 80 gr yengeç çubukları
- 80 gr avokado
- yarım limon suyu
- 2-3 haşlanmış yumurta
- 5 adet çeri domates veya 1 adet orta boy domates
- 1 taze salatalık, büyük değil
- 250-300 gr alabalık veya somon (hafif tuzlu veya hafif tütsülenmiş)
- mayonez
- 1 dal dereotu
- tuz
- taze kara biber
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri çözün ve durulayın. Onlar çözülürken bir tencereye su dökün, defne yaprağı, birkaç dal dereotu, tuz, karabiber koyun ve kaynatın. Elde edilen suyu 3-4 dakika kaynatın ve ardından karidesleri birkaç saniye oraya koyun. Çıkarın, fazla sıvıyı boşaltın ve kurutun.
Adım 2
Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve her yarısına limon suyu serpin. Sonra yarısını buzdolabına koyabilir, diğerini küpler halinde kesebilir ve avokadonun kararmaması için tekrar limon suyu serpebilirsiniz.
Aşama 3
Haşlanmış yumurta aklarını sarılarından ayırın ve ayrı kaplarda küpler halinde kesin.
4. Adım
Domatesleri (hangi çeşidinden bağımsız olarak) ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Domatesler kiraz domates değilse, önceden soyun. Salatalıkları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Adım 5
Şimdi pişen malzemeleri tek tek tepsiye diziyoruz. Salataya kalp şekli vermek için özel bir şekil kullanabilir veya elle yapabilirsiniz.
6. Adım
1. kat: Yengeç çubuklarını koyun, üzerine mayonez sürün ve biraz taze çekilmiş biber ekleyin.
2. kat: salatalığı yayın, biraz tuz ve karabiber ekleyin
3. katman karides, mayonez ve biberden oluşur.
4.kat: Doğranmış yumurta aklarını koyun, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyin.
5.kat: yumurta sarısı, tuz, karabiber, mayonez ve kıyılmış dereotu
6. katman - mayonez bulaşmış domatesler
7. kat avokado, tuz, karabiber ve mayonez.
7. Adım
Son olarak, alabalık veya somonu ince dilimler veya dilimler halinde kesin, ardından balıklar arasında boşluk kalmayacak şekilde kalbi her taraftan kaplayın.
8. Adım
"Kalbi" tadına göre dekore edebilirsiniz: otlar, peynir, kırmızı havyar veya sebzeler, tek kelimeyle, burada her şey hayal gücünüze bağlıdır.
