Sevgililer Günü için sevdiklerinize kalp şeklinde bir pasta hazırlayabilirsiniz. Kek çok büyük ve lezzetli.
Bu gerekli
- • Yağlı ekşi krema-100 g;
- • Şeker kumu - 80 gr;
- • 2 yumurta;
- • Vanilin;
- • Yoğunlaştırılmış süt - 80 g;
- • Buğday unu - 100-120 gr;
- • Kakao tozu-2 yemek kaşığı. ben.;
- • Sirke ile söndürülmüş soda - 1 çay kaşığı;
- Krem için ihtiyacınız olacak:
- • Almette peyniri - 100-120 gr;
- • Komposto-300 ml;
- • Ağır krema - 250 ml;
- • Şeker - 80 gr;
- Jöleler, çilekler veya fındıklar dekorasyon için iyidir.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtalarını toz şeker ve vanilya ile iyice ezin.
Adım 2
Yoğunlaştırılmış süt, kakao ve ekşi krema ekleyin. Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Un ve soda ekleyin. Hamuru yoğur.
4. Adım
Bu miktarda hamurdan iki kek pişirilmelidir. Pişirme kabı önce yağ ile yağlanmalıdır. Kalıp silikondan yapılmışsa ek yağlamaya gerek yoktur. Keklerin her biri 180°C'de ortalama 20-25 dakika pişirilir.
Adım 5
Doldurmak için kremayı şekerle çırpmanız gerekir. Sonra biraz peynir ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Adım
Meyveleri (örneğin kayısı veya elma) kompostodan çıkarın ve ince doğrayın.
7. Adım
Meyve ve krem peynir karışımını karıştırın.
8. Adım
Soğuyan kekler ikiye bölünerek ikiye bölünmelidir.
9. Adım
Her pastayı biraz komposto ile ıslatın ve kremanın üçte birini ekleyin. Sonra bir sonraki pastayı koyun ve tüm prosedürü tekrarlayın.
Adım 10
Pastayı taze meyvelerle süsleyin.
