Lahana keki soğuk atıştırmalıklar kategorisine girer. Henüz böyle bir kek yapmayı denemediyseniz, bunu yapmanın zamanı geldi, özellikle de diyetinizde lahana kullanılması gerektiğinden.
Bu gerekli
- - 1 orta boy beyaz lahana;
- - 4 yumurta;
- - 1 bardak süt;
- - 1 bardak ekşi krema;
- - 4 diş sarımsak;
- - 1 bardak ceviz;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 1 çay kaşığı şeker;
- - sebze yağı;
- - hardal;
- - Dereotu;
- - tuz;
Talimatlar
Aşama 1
Lahana çatallarını 5 dakika kaynar suya batırın. Daha sonra kaynayan sudan dikkatlice çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve yapraklara bölün.
Adım 2
İşlemi tekrarlayın. Sadece şimdi lahana yapraklarını kaynar suya koyun ve 4 dakika kaynatın. Tatmak için tuz.
Aşama 3
Lahana yapraklarını lahana ruloları gibi hazırlayın. Kalınlaşmaları çıkarın ve çırpın. Masanın üzerine eşit şekilde yayın.
4. Adım
Hamuru hazırlayın: Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, bir bardak süt ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamur, gözleme hamurundan biraz daha kalın olmalıdır.
Adım 5
Yaprakları meyilli daldırın ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.
6. Adım
Ekşi krema sosu hazırlayın: Ekşi kremaya hardal, sarımsak ve limon suyu ekleyin.
7. Adım
Kızarmış lahana yapraklarını düz bir tabağa koyun, ekşi krema sosuyla kaplayın ve ceviz serpin.
8. Adım
İki saat soğutun. Parçalara ayırın, süsleyin ve soğuk meze olarak servis yapın.
