Peynirli ve kayısılı turta, geleneksel bir Amerikan tatlısı olan cheesecake olarak adlandırılabilir. Pasta çok lezzetli ve yumuşak. Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Belirtilen yiyecek miktarı 6-8 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - krakerler - 150 gr;
- - fındık (soyulmuş) - 200 gr;
- - tereyağı - 100 gr;
- - şeker - 2 yemek kaşığı;
- - pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - konserve kayısı - 200 gr;
- - yumuşak işlenmiş peynir (klasik) - 360 g;
- - yumurta - 1 adet;
- - yoğurt (klasik) - 200 gr;
- - vanilin - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Baz kekin hazırlanması. Fındıkları ve krakerleri iyice ufalanana kadar bir blender ile öğütün. Fındık karışımını yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin. Pudra şekeri ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 2
Sökülebilir formu tereyağı ile yağlayın, kekin tabanını yerleştirin, eşit olarak dağıtın, yüksek kenarlar oluşturun. Kalıbı buzdolabında 1 saat bekletin.
Aşama 3
Doldurma pişirme. Peyniri yumurta, yoğurt ve şekerle birleştirin, vanilin ekleyin. Karıştırmak. Kayısı yarısını şuruptan çıkarın ve biraz kurulayın.
4. Adım
Kayısıları pasta tabanına eşit olarak yayın, peynir kütlesi ile kaplayın. 220 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Bitmiş turtayı soğutun, kalıptan çıkarın, kayısı ve fındıkla süsleyin. Afiyet olsun!
