Cheesecake harika bir sıcak atıştırmalıktır. Hızlı ve kolay hazırlanıyor. Belirtilen miktarda bileşen 10 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - yumuşak peynir (kamember, beyaz peynir) - 50 gr;
- - sert peynir - 50 gr;
- - klasik yoğurt - 150 gr;
- - hazır puf böreği - 500 gr;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - öğütülmüş karabiber - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Doldurma pişirme. Yumuşak peyniri 3 yumurta ile çırpın, yoğurt, tuz, karabiber ekleyin.
Adım 2
Bitmiş puf böreği yaklaşık 0,5 cm kalınlığa kadar açın, kalıbın boyutuna karşılık gelen iki kat hamur açmak gerekir. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir forma bir kat koyun, yanları oluşturun.
Aşama 3
Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin ve ikinci bir hamur tabakasıyla örtün. Kenarlara iyice bastırın. Buharın çıkmasını sağlamak için üst katmanda birkaç kesim yapın.
4. Adım
Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yumurta ile birleştirin. Bir mikser ile çırpın.
Adım 5
En üste peynir ve yumurta karışımını sürün. Folyo ile kaplı 220 derecede 35 dakika fırında pişirin. Bitmiş turtayı porsiyonlar halinde kesin, taze otlar ile süsleyin. Peynirli turta hazır! Afiyet olsun!
