Bu yemek, özellikle aile üyeleriniz somon severse, her durum için mükemmeldir. Çeşitlilik her zaman iyidir, özellikle de tüm olağan yemekler zaten yorgunsa.
Bu gerekli
- -Somon 500-600 gr
- - Petrol 200-300 gr
- -havuç 2 adet
- -Zeytinyağı 4 yemek kaşığı. ben.
- - Tatmak için tuz
- -Beyaz biber
- -Dereotu ve biberiye (kuru) 1 çay kaşığı.
- -Maydanoz (taze)
- -Limon suyu 2 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları soyun ve uzunlamasına kesin. Mantarları tabaklara kesin. Ardından bir kase veya küçük bir tencere alın ve içine havuç, mantar, zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, dereotu ve biberiyeyi koyup karıştırın.
Adım 2
Bir somon alın, akan soğuk su altında durulayın, deriyi ve kemikleri çıkarın. Daha sonra 3 eşit parçaya kesin. Biber ve tuz ile tatlandırın.
Aşama 3
Şimdi kuşkonmazı al. Temizlenmesi ve sert gövdenin çıkarılması gerekiyor.
4. Adım
Parşömen kağıdı veya folyo hazırlayın. Daha uygun hale getirmek için hemen bir fırın tepsisine koyun.
Adım 5
Sebzeleri ikiye bölün. Sebze karışımının ilk yarısını tüm kağıt veya folyo üzerine yayın. Bundan sonra üzerlerine somonu yayın, kuşkonmazı koyun ve kalan sebzeleri yerleştirin. Folyoyu sarın veya kağıdı örtün ve 20 dakika fırına koyun. 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirmeniz gerekiyor.
6. Adım
Servis yapmadan önce folyoyu veya kağıdı kesebilirsiniz.
