Kendinize bir multicooker aldıysanız ve hala ilginç tarifler bilmiyorsanız, et ve patates pişirmeyi deneyin. İlk bakışta, bu ünitede pişirilen basit bir yemek çok lezzetli çıkıyor. Ailen memnun kalacak.
Bu gerekli
- - et - 300 gr;
- - orta boy patates - 5 adet;
- - soğan - 1 adet;
- - havuç - 1 adet;
- - kuru erik - 5 adet;
- - domates salçası - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - su - 1, 5 çoklu bardak;
- - tatmak için baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, pişirilecek eti seçmektir. İdeal seçenek domuz eti veya sığır etidir. Domuz eti ile yemeğin daha yağlı ve sulu olduğu ve yağsız dana eti olduğu ortaya çıkacaktır. Kanatlı eti alınması tavsiye edilmez, bu pişirme seçeneğinde kuru olur.
Adım 2
Öyleyse, sığır eti seçtiğinizi varsayalım. 300 gram posaya ihtiyacınız var, kemiksiz ve derisiz. Eti akan su altında iyice durulayın, yağları, damarları (varsa) çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin.
Aşama 3
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve doğranmış eti ekleyin. Şimdi soğanı alın, soyun, yarım halkalara kesin ve etin üzerine koyun. Havuçları yıkayın, kabuğu çıkarın, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuç bu yemeğin üçüncü tabakasıdır.
4. Adım
Patatesleri yıkayın, soyun ve orta boy küpler halinde kesin. Havuçların üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Patatesleri domates salçası ile doldurun. Kuru erik durulayın ve 3-5 dakika kaynar su dökün. Daha sonra her bir meyveyi 4 parçaya bölün ve patateslerin üzerine yerleştirin. Suya dökün, tadına tuz ve baharat ekleyin. Baharatlı yemekleri seviyorsanız, her katmanı ayrı ayrı baharatlayabilirsiniz.
Adım 5
"Güveç" modunda etli patatesleri pişirmek 2 saat sürecektir (neredeyse tüm modellerde bu moda bu şekilde denir, nadir bir durumda "Güveç" bulabilirsiniz). Bip sesinden sonra multicookerin kapağını açın ve yemeği karıştırın. Etli patatesler hazır. Servis yapmadan önce, her porsiyona ince doğranmış otlar serpebilirsiniz.
