Horseradish, halk hekimliğinde ve yemek pişirmede çok popüler olan tanınmış bir Rus baharatıdır. Bu ürünün insan vücudu üzerindeki etkisi oldukça büyüktür. Yüksek vitamin ve uçucu yağ içeriği nedeniyle yaban turpu tüm organları etkiler.
yaban turpu bileşimi
Yaban turpu bileşiminde, bazı vitaminler, aktif maddeler ve ayrıca antiseptik özelliklere sahip uçucu yağlar ayırt edilmelidir. Bu ürün besinsel özellikleri ile öne çıkar, ham haliyle yaklaşık %3 azotlu madde ve %16 karbonhidrat, az miktarda yağ içerir.
Yaban turpu potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum, kükürt, demir ve diğer mineraller açısından zengindir. Yaban turpu, C vitamini içeriği açısından limonun önündedir, kuş üzümü ve kuşburnuna biraz kaybeder. Ayrıca şunları içerir: fitokitler, şeker, reçineli maddeler, lif, esansiyel hardal yağları, nişasta, karbonhidratlar, PP ve B vitaminleri Yapraklar büyük miktarda karoten içerir.
Yaban turpu kökünün faydalı özellikleri
Yaban turpu sindirim için çok faydalıdır, bağırsakları harekete geçirir ve ayrıca çeşitli sindirim enzimlerinin salınımını destekler. Tıbbi etkisini hardal yağına, mineral tuzlara ve baharata özel bir tat veren sinigrine borçludur. Yaban turpu oluşturan bileşenler, sindirim sisteminin reseptörleri üzerinde hareket eder, iştahı uyarır ve mide suyu üretimini uyarır.
Halk hekimliğinde, eklemlerdeki tuz dengesindeki dengesizlikle ilişkili iltihaplı hastalıkları tedavi etmek için yaban turpu kullanmak için birçok farklı tarif vardır. Yaban turpu tentürü, yara iyileşmesini hızlandırmak, gut hastalığını tedavi etmek veya gerilmiş kasları ısıtmak için dış iltihabı gidermek için kullanılır.
Bu ürünün faydaları romatizma için de bilinir, düzenli kullanımı kıkırdak dokusunun kısmen yenilenmesine ve ağrıların giderilmesine katkıda bulunur.
Ezilmiş yaban turpu buharlarının solunmasının ne gibi etkilere neden olabileceğini elbette biliyorsunuzdur. Solunum yollarındaki hassas reseptörlerin tahrişi, fitocidlerin etkisinin sonucudur. Mikrobiyal veya viral hastalıklar durumunda, fitokitler patojenik mikroorganizmaları yok etmeye yardımcı olur. Yaban turpu oluşturan uçucu yağlar iyi bir balgam söktürücü etkiye sahiptir. Yaban turpunun bu tıbbi özellikleri, akut solunum yolu hastalıklarının tedavisinde uygulamalarını bulmuştur.
Yaban turpunun potens üzerindeki olumlu etkisi fark edilmiştir.
Yaban turpu kullanımına kontrendikasyonlar
Akut inflamasyondan muzdarip kişilerin yanı sıra gastrointestinal sistemin peptik ülser hastalıkları için aç karnına yaban turpu yemek tavsiye edilmez. Bu kök sebzeyi ve buna dayalı ilaçları hamile kadınlar için yiyemezsiniz. Hipertansif hastalar, yaban turpunun büyük miktarlarda kan basıncında bir artışa neden olabileceğini dikkate almalıdır. Kötüye kullanım, iç kanamaya bile neden olabilir.
