Köfte, genellikle yumurta ve undan oluşan bir Avrupa un ürünüdür. Ancak özel köfteler yapabilirsiniz - çilek ilavesiyle lor köfteleri.
Bu gerekli
- - az yağlı süzme peynir - 350 gram;
- - dondurulmuş çilek - 150 gram;
- - irmik, pirinç unu, ekşi krema - her biri 50 gram;
- - bir dilim beyaz ekmek;
- - bir yumurta;
- - şeker - 20 gram;
- - portakal kabuğu, tereyağı, esmer şeker - her biri 1 yemek kaşığı;
- - düşük kalorili çilekli şekerleme - 3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtayı ekşi krema ile karıştırın, bir dilim ekmeği kabuksuz olarak ezin. Süzme peyniri bir elekle ovalayın, un, irmik, toz şeker, portakal kabuğu rendesi, ekşi krema ekleyin. Hamuru yoğurun, birkaç saat buzdolabına koyun - bu süre zarfında pirinç unu ve irmik şişer.
Adım 2
Sonra hamuru çilek sayısına bölün, yuvarlak kekler yapın, her birinin ortasına çilek koyun, kenarları birleştirin, bir top yuvarlayın.
Aşama 3
Lor köftelerini kaynar suda on dakika kaynatın.
4. Adım
Tereyağını bir tavada eritin, esmer şeker ve çilek reçeli ekleyin. Elde edilen sırda köfteleri kızartın. Çilekli lorlu köfteler hazır, servise hazır!
