Kesinlikle tüm çocuklar boyalar, koruyucular, lezzet arttırıcılar ve doğal olmayan tatlar ile doldurulmuş, ancak burunlarını evde hazırlanan yüksek kaliteli ve sağlıklı süzme peynirden çeviren sırlı lorları sever.
Bu gerekli
- - 50 gr bitter çikolata (%75-80);
- - orta yağlı içerikli 150 gr ev yapımı süzme peynir;
- - taze çilek (veya taze dondurulmuş);
- - 50 gr tereyağı;
- - Sanat. bir kaşık pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatayı alın ve bir su banyosunda hafifçe eritin, ardından ortaya çıkan viskoz kütle ile silikon kalıpları ince bir tabaka halinde yayın ve 2 dakika boyunca dondurucuya koyun.
Adım 2
Çikolata dondurucuda dondurulurken, süzme peyniri almanız ve pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla pudra şekeri (veya bir karıştırıcıda çırpın) ile öğütmeniz gerekir.
Aşama 3
Daha sonra, içinde zaten donmuş çikolata bulunan kalıpları alırlar (çikolatanın çatlamaması için onlarla çok dikkatli çalışmanız gerekir), üçte bir oranında süzme peynirle doldurun, oraya 1-2 taze çilek koyun ve kalıp sonuna kadar doldurulur.
4. Adım
Dondurulmuş meyveler alırsanız, önce fazla sıvıyı boşaltmak için çözülmeli ve ancak daha sonra kalıplara konulmalıdır.
Adım 5
Doldurulmuş kalıpları çeyrek saat dondurucuya gönderin, süre geçtikten sonra çıkarılmalı, süzme peynirin donması için zaman olacak, şimdi eritilmiş çikolata ile kaplayabilirsiniz - ve geri gönderebilirsiniz. Aynı süre için dondurucu.
6. Adım
Belirtilen süre geçtikten sonra lorlar kalıptan çıkmadan servis edilmeden önce buzdolabına aktarılır. Servis yapmadan önce, lorları aynı çileklerle süslemek ve pudra şekeri serpmek daha iyidir.
