Sırlı lorlar birçok tatlı diş arasında popülerdir. Ancak mağazalarda satılan peynirler pek çok zararlı maddeyi, örneğin her türlü katkı maddesini ve koruyucuyu içermektedir. Bu lezzetli tatlıyı evde yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - bitter çikolata - 100 gr;
- - süzme peynir - 200 gr;
- - tereyağı - 50 gr;
- - yoğunlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Bitter çikolatayı ambalajından çıkarın ve oldukça küçük takozlara bölün. Daha sonra bunları uygun bir kaba aktarın ve bir su banyosunda eritin.
Adım 2
Bir fırça yardımıyla önceden hazırlanmış silikon kalıpların alt ve duvarlarına tek bir boşluk kalmayacak şekilde siyah eritilmiş çikolata sürün. Bu formda, çikolata sertleşene kadar soğukta bekletin ve ardından bu işlemi tekrarlayın.
Aşama 3
Derin bir kapta süzme peynir ve tereyağı gibi malzemeleri birleştirin. Bu karışımı homojen bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın.
4. Adım
Daha sonra yoğunlaştırılmış sütü kremalı lor karışımına ekleyin. Her şeyi olması gerektiği gibi karıştırın. Sonuç olarak, oldukça gür ve hafif sıvı bir kütle elde etmelisiniz. Kıvamı çok kalınsa, az miktarda yoğunlaştırılmış süt ekleyerek düzeltin.
Adım 5
Tatlı lor kütlesini silikon kalıplara koyun. Dilerseniz ev yapımı lorlu lor keklerinizin içine herhangi bir dolgu örneğin reçel veya bir parça meyve koyabilirsiniz. Kalan erimiş çikolata ile lor karışımını doldurun. Tedaviyi en az 20 dakika buzdolabına gönderin.
6. Adım
Süre geçtikten sonra tatlıyı kalıplardan çıkarın. Ev yapımı sırlı lorlar hazır!
