Süzme peynir, meyvelerin tadıyla iyi gider, bu nedenle iştah açıcı bir ev yapımı süzme peynirli kek parçası, hem yetişkinler hem de çocuklar için kahvaltı için mükemmeldir. Yavaş bir tencerede çilekli bir lor keki hazırlayalım.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 50 gr;
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - şeker - 150 gr;
- - buğday unu - 150 gr;
- - tereyağı - 50 gr;
- - meyveler - 250 gr;
- - kabartma tozu - 8 gr;
- - vanilya özü - isteğe bağlı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, lor keki için hamur hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, tavuk yumurtalarını şekerle birleştirin, ardından kabarık ve hafif bir kütle elde edene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Ayrıca bu karışıma az miktarda vanilya özü eklenmelidir.
Adım 2
Sonra bu kütleye süzme peynir, eritilmiş tereyağı ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
Aşama 3
Unu kabartma tozu ile birleştirin ve eleyin, ardından lor kütlesine küçük bir dere dökün, hamuru yumuşak hareketlerle karıştırın. Bunu bir spatula ile yapmak en iyisidir, bir karıştırıcı ile yaparsanız, kekin yapısı çok yoğun olabilir.
4. Adım
Bir multicooker kasesini yağla yağlayın ve az miktarda buğday unu serpin, ardından hazırlanan hamuru koyun, meyveleri üstüne yayın. Bu lor keki için çilek, ahududu, çilek veya kuş üzümü gibi herhangi bir meyve çeşidini kullanabilirsiniz. Kekinize nektarin veya şeftali de ekleyebilirsiniz, ancak bol miktarda çilek ve meyve kekinizi yumuşatabilir.
Adım 5
Lor kekli kaseyi çoklu pişiriciye yerleştirin, uygun Pişirme modunu açın ve bir saat bekletin. Belirtilen süreden sonra pastanızın hazır olup olmadığını kontrol edin. En iyisi, pastanın ortasına kuruyana kadar girmesi gereken tahta bir çubukla yapılır. Gerekirse, zaman ekleyin ve lor pastasını çileklerle yumuşayana kadar pişirin.
