Aslında, yulaf ezmesinden sadece lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası değil, aynı zamanda birçok ilginç yemek de pişirebilirsiniz. Örneğin, muhteşem tatlılar. Orijinal tatlılardan biri yulaf ezmesi, süzme peynir ve çilekli bir turtadır.
Bu gerekli
- Hamur:
- - 1 bardak yulaf ezmesi (anında bir ürün kullanmanız gerekir);
- - 100 gram elenmiş buğday unu;
- - 50 gram şeker;
- - 100 gram tuzsuz tereyağı;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam vanilin.
- Dolgu:
- - 200 gram süzme peynir;
- - 100 gram şeker;
- - 1 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık patates nişastası;
- - 300 gram taze veya dondurulmuş çilek karışımı.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, uygun bir kapta elenmiş unu yulaf ezmesi, şeker ve kabartma tozu ile karıştırmanız gerekecektir. Kütle iyice karıştırılmalıdır. Çok kuru olduğu ortaya çıkacaktır. Ardından, hamura vanilin ve hafifçe eritilmiş tereyağı eklemeniz gerekir. Her iki elinizle kütle tekrar iyice karıştırılmalı ve kırıntılara dönüştürülmelidir.
Adım 2
Ortaya çıkan hamurun çoğu yuvarlak bölünmüş bir kalıba yerleştirilmelidir. Kapta sıkıca paketlenmeli ve tabana bastırılmalıdır. Aksi takdirde, bitmiş kek şeklini koruyamaz ve dilimleme sırasında dağılır.
Aşama 3
Doldurma için süzme peynir yumurta ve şekerle karıştırılmalıdır. Kütlenin heterojen olduğu ortaya çıkarsa, ayrıca bir blender ile iyice karıştırılabilir. Karıştırmanın sonunda, kütleye patates nişastası ve ardından seçilen meyveleri eklemek gerekir. Yaban mersini, ahududu, çilek, kiraz veya tadı başka herhangi bir şey olabilir.
Doldurmanın hamurun üzerine yerleştirilmesi ve kalan un ve yulaf ezmesi kırıntıları ile üstüne serpilmesi gerekecektir.
4. Adım
Tatlı önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilmelidir. Hazırlanması yaklaşık 40 dakika sürecektir. Bitmiş pasta ile dondurma, yoğurt veya ekşi krema servis edilebilir.
