Ağustos karpuz mevsiminin başlangıcı ve 3 Ağustos Dünya Karpuz Günü! Raflardaki karpuzların en sulu ve en tatlısını seçerek bu bayramı doğru bir şekilde kutlamak gerekiyor!
karpuz mevsimi
İlk olarak, karpuzları mevsiminden önce veya sonra almamalısınız - Ağustos ve Eylül başı. Genellikle nitratlarla yüklüdürler ve çok az fayda sağlarlar. Ayrıca, o kadar da lezzetli değiller.
Çizgileri temizle
Açık ve koyu çizgiler arasındaki kontrast ne kadar keskin olursa, anahatları o kadar net olur, karpuz o kadar olgunlaşır.
Ebat ve ağırlık
Karpuz büyük olmalı, ancak çok ağır olmamalıdır. Karpuz ne kadar büyük ve hafif olursa, o kadar sulu ve olgun olur.
Yandaki leke
Karpuzun üzerinde parlak sarı bir nokta olmalı, ne kadar parlaksa o kadar iyidir. Karpuzun yerde yattığını ve gerektiği kadar olgunlaştığını söylüyor.
Ses
Karpuz çalın - "doğru" karpuz, kapıyı çalarken donuk sesler çıkarmalıdır. Ayrıca karpuzu sıkarken hafif bir çıtırtı sesi gelmelidir.
Yol kenarındaki satıcılardan karpuz almamalısınız. Veya en azından satın almadan önce, sunulan ürünün kalitesini ve güvenliğini onaylayan tıbbi bir kayıt ve belgeler isteyin.
Kırık veya kesilmiş karpuz satın almayın - mikrop ve kir kapabilirler.
