Kendi elleriyle pişirilen Kek "Öpücük", sevdikleriniz için harika bir hediye olacak. Nazik ve romantik adı, en sıcak ve en sadık duygularınızı anlatacak. Sevgilinize doğum günü için ya da bunun gibi bir yemek pişirin, sebepsiz yere ve onun mutfak becerilerinizden çok memnun olacağını göreceksiniz.
Bu gerekli
-
- Hamuru hazırlamak için:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu (250 gram);
- kakao - 4 çay kaşığı;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- un - 250 gram;
- soda
- limon suyu ile söndürülmüş - 1 çay kaşığı.
- Kremayı hazırlamak için:
- ekşi krema - 250 gram;
- toz şeker - 3 yemek kaşığı.
- Glazürü hazırlamak için:
- tereyağı - 50 gram;
- süt - 2 yemek kaşığı;
- Kakao - 3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Kekleri hazırlayın. Bunu yapmak için, bir karıştırıcı veya karıştırıcı yumurta, yoğunlaştırılmış süt, un ve soda ile iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru ikiye bölün: parçalardan birine kakao ekleyin. Sonra her parçayı ikiye bölün. 4 adet kek pişirmeniz gereken 4 adet hamurunuz olmalıdır. Her bir hamur parçasını bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yavaşça ve eşit olarak dağıtın ve pişirme için önceden 180-200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. Pişirme süresi 15-20 dakikadır. Daha sonra keki fırından çıkarın ve soğutun. Testin geri kalanıyla aynı şeyi yapın.
Adım 2
Ekşi kremayı şekerle mikserle çırpın. Ortaya çıkan krema ile, her bir pastayı ıslanabilmeleri için dikkatlice yağlayın. Yağlanmış kekleri üst üste düzgünce yerleştirin.
Aşama 3
Kek için kremayı hazırlayın. Bunun için süt, tereyağı, şeker ve kakaoyu iyice karıştırın, kısık ateşte 20 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Karışımı ısıdan çıkarın, soğumaya bırakın ve elde edilen kütleyi kekin içine dökün.
