Bu yemeğe benzeterek, sadece yeşil pirinci değil, aynı zamanda kırmızı pirinci de (bunun için domates, kırmızı soğan ve kırmızı biber, kırmızı biber alın), sarı pirinç (burada sarı domates, köri ve zerdeçal yardımınıza gelecek) pişirebilirsiniz.) veya pembe pirinç (pembe Bakü domatesleri, tatlı kırmızı biber, pembe biber ve kızamık). Tabaklarınızı aydınlatın!
Bu gerekli
- - 1, 5 su bardağı pirinç;
- - 1 yeşil biber;
- - 1 bardak donmuş bezelye;
- - 1 büyük tatlı yeşil biber;
- - 1 demet kereviz;
- - 1 demet kişniş;
- - sebze yağı;
- - deniz tuzu, bir tutam rezene tohumu.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci paket üzerindeki talimatlarda belirtildiği gibi kaynatın, ancak önce pişirme süresini 1-2 dakika azaltın.
Adım 2
Biberlerin çekirdeklerini nazikçe çıkarın, ince halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Tatlı biberler için, ince şeritler halinde kesilmiş tohumları ve bölmeleri de çıkarın.
4. Adım
Yeşillikleri iyice yıkayın ve ince ince doğrayın.
Adım 5
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, biber ve rezene tohumlarını ekleyin.
6. Adım
Bir dakika sonra dolmalık biber ve bezelye ekleyin, tadına tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
7. Adım
Haşlanmış pirinci bir tavaya koyun, doğranmış yeşillikleri hemen ekleyin.
8. Adım
Karıştırın, bir dakika daha ısıtın ve tabaklara yerleştirin.
