Sıcak günlerin başlangıcından itibaren karpuz mevsiminin gelmesini bekliyoruz. Yaz sıcağında, lezzetli, sulu bir karpuzun hamurunu tatmak gerçek bir zevktir. Ancak her karpuz olgun ve tatlı olmayacak, başarısız bir satın alma ile kendinizi üzmemek için bu meyveyi seçmek için temel kriterleri bilmeniz gerekir.
Çileklerin nasıl saklandığını hemen görün. Doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalı ve altında saklanacakları bir gölgelik kurulmalıdır. Karpuzlar, meyvelerin düşmesini önlemek için özel bir metal kafeste olmalıdır. Düşmeler tehlikelidir çünkü karpuzdaki herhangi bir çatlakta bakteriler hemen birikmeye ve çoğalmaya başlar. Bu nedenle, bütünlüğü kontrol ettiğinizden emin olun.
Eve giderken yolun kenarında rahatça oturan bir karpuz tüccarı görürseniz, durup ondan mal satın almamalısınız. Karpuzlar egzoz gazlarındaki tüm zararlı maddeleri çok kolay ve hızlı bir şekilde emer. Meyve size ne kadar lezzetli görünürse görünsün, sadece zarar verir.
Karpuz seçecek kadar şanssız olsanız bile umutsuzluğa kapılmayın. Ağustos ayında Rus karpuzlarımızın mevsimi başlıyor, burada seçim kesinlikle daha kolay olacak. Seninki her zaman daha lezzetli ve tatlı.
Bir karpuz seçerken, daha fazla, daha lezzetli olduğu ilkesi tarafından yönlendirilirseniz, hayal kırıklığına uğrayacaksınız. Çok büyük bir karpuz, bir olgunluk belirtisi değildir, ancak çok miktarda mineral gübrenin yanı sıra küçük bir karpuz, olgunlaşması ve besinler için yeterli zamanı olmadığı anlamına gelir. Orta boy karpuz idealdir.
Dikkat ettiğimiz bir sonraki şey sözde "kuyruk". Kuyruğun yeşil rengi, meyvenin kendisinin hala yeşil olduğunu gösterir. Olgun bir meyvenin kuru, kahverengi bir kuyruğu olmalıdır. Ayrıca karpuzun rengine de dikkat edin. Ne kadar parlaksa ve çizgiler ne kadar zıt olursa, karpuzumuz o kadar olgunlaşır.
Genellikle karpuzun kabuğunda beyaz bir nokta olabilir. Bu, bir şeye hasta olduğu ve tadını hiçbir şekilde etkilemediği anlamına gelmez. Böyle bir nokta, meyvenin olgunlaşırken ve olgunlaşırken hangi tarafta yattığını bize gösterir. Olgun bir karpuzda, böyle bir nokta olgunlaşmamış bir meyveden daha sarıdır.
Peki, lezzetli ve sulu bir karpuzun nasıl seçileceği artık belli oldu. Ama muhtemelen hayatında en az bir kez merak etmişsindir, böyle lezzetli bir meyvenin herhangi bir faydası var mı? Rakibinin kavunu kadar büyük olmasa da, yine de var. İçerdiği çok miktarda sıvı nedeniyle karpuz çok iyi bir idrar söktürücüdür. İnsanlar arasında kendisine "süpürge" takma adını kazandı, çünkü vücuttaki tüm toksinleri ve toksinleri "süpürüyor".
