Hem yetişkinler hem de çocuklar, karpuzun devasa çizgili meyvelerinin tadını bolca çıkarmanın mümkün olacağı yazın ikinci yarısını dört gözle bekliyorlar. Ancak karpuz seçimi bazen zordur.
Görünüm
- Bir karpuzun kuru bir kuyruğu varsa, nakliye ve depolama sırasında değil, kavun üzerinde olgunlaşır. Böyle bir meyve daha tatlı olacak.
- Karpuzun üzerinde durduğu sarı fıçı da olgunluk derecesini gösterir: ne kadar sarı olursa, karpuz o kadar uzun süre olgunlaşır, bu da daha lezzetli olduğu anlamına gelir.
- Olgun karpuzun parlak bir kabuğu vardır, üzerindeki çizgiler zıt veya koyu yeşildir.
Diğer işaretler
- Kabuğu ovalarsanız ve otsu bir koku verirse - bu meyve olgunlaşmamış, satın almayı reddetmek daha iyidir.
- Olgunlaşmamış bir dut, çizilmesi kolay yumuşak bir kabuğa sahiptir, olgun bir kabuk daha dayanıklıdır, tırnağınızla itmek zordur.
- Avuç içi ile sıkıldığında olgun bir karpuz çıtır çıtır - bu bir karpuzun olgunluğunu tanımak için bir "klasik".
- Olgun bir meyveyi patlattığınızda derin, yankılanan bir ses duyarsınız. Olgunlaşmamış bir karpuz donuk bir sesle cevap verecektir.
- Kuyrukta geniş bir daire bulunan hafifçe basık karpuzlar genellikle tatlıdır. Onlar da "kız" olarak adlandırılır. Ancak kuyruk veya "erkekler" etrafında daha az farkedilen bir daire ile uzatılmış - tadı onlardan daha düşüktür.
- 3-5 kg ağırlığındaki meyveler en iyisi olarak kabul edilir. Çok küçük bir meyve almayın. Dev karpuzu reddetmek de daha iyidir. Büyük olasılıkla hayal kırıklığına uğrayacaksınız.
