Bu yemek orta derecede baharatlı, çok aromatik. Çanak sadece görünüşü ile iştah açıcı ve çekici görünüyor. Acı ve tatlı biber, patateslere yeni bir keskin tat katacak ve soya sosu sayesinde yemek çok daha aromalı hale gelecek.
Bu gerekli
- - 4 genç patates;
- - 1 dolmalık biber;
- - 1 acı küçük biber;
- - 1 soğan;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık soya sosu;
- - maydanoz, dereotu, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri, soğanları, biberleri soyun, durulayın. Bulgar ve acı biberlerden tohumları, beyaz bölümleri çıkarın. Patatesleri dilimler veya şeritler halinde kesin. Soğanı kabaca yarım halkalar halinde doğrayın.
Adım 2
Hazırlanan patatesleri ve soğanları bir tavada bitkisel yağda kızartın. Pişirmenin bu aşamasında yemeğe tuz eklemeyin!
Aşama 3
Biberleri şeritler halinde kesin, hem sıcak hem de tatlı biberleri tavaya ekleyin. Patatesleri kızartma sırasında yanmalarını önlemek için çok sık karıştırın.
4. Adım
Patatesleri kızartmaya başladıktan 10 dakika sonra soya sosunu tavaya dökün, tuzlayın ve karıştırın. Patatesler yumuşayana kadar kızartın. Soya sosu seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Dereotu ve maydanozu durulayın, doğrayın.
6. Adım
Patatesleri bir tabağa koyun ve üzerine taze otlar serpin. Herhangi bir et için bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis yapın.
